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Weingut Knipser: Riesling Steinbuckel GG trocken 2016 Pfalz

Beschreibung

Die Trauben für diesen Spitzen-Riesling gedeihen in gut belüfteter Lage direkt neben einem ehemaligen Steinbruch. Der Kalksteinboden ist karg, und so entsteht ein vom Kalk geprägter sehr nachhaltiger und langlebiger Wein. Aus dem Glas steigt ein intensiver Steinobstduft mit deutlicher mineralischer Würze. Am Gaumen präsentiert dieser Wein sich fest und saftig, mit Aromen von Mirabellen und Pfirsichen und einer sehr feinen Säure, deren Spiel in einen langen, vielschichtigen Nachhall mündet.

Bewertungen
2016 Weinwelt 93
2016 Weinwirtschaft 92
2016 Weinwisser 16,5
Alkoholgehalt: 12,6 %
Trinktemperatur: 10-14 °C
Lagerpotenzial: bis 2026+
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosses Gewächs
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das Weingut Knipser in der Gemeinde Laumersheim ist ebenso traditionsreich wie innovationsfreudig. Die heutigen Besitzer Stephan, Volker und Werner Knipser gelten als Deutschlands Barriquepioniere. Mitte der 1980er-Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Sie zählen aber nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine das hohe Niveau. Es werden zu über 95 Prozent trockene Weine aus überwiegend klassischen heimischen Rebsorten erzeugt. Dazu kommen Weine aus internationalen Rebsorten mit Pfälzer Interpretation. Die insgesamt 40 ha Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein.

Die drei großen deutschen Weinführer vergaben Höchstbewertungen, die Knipser zu den besten Weingütern der Welt gehören lassen: 2012 Eichelmann: ✰, 2012 Der Feinschmecker: FFFFF, 2012 Gault Millau: 5 Trauben

Inverkehrbringer: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim/Pfalz

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Art.-Nr. 4941180
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