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ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sachsen. Rot von Schwarz Rotweincuvée gehört zu Weine von Martin Schwarz:, Wein aus Deutschland. Rot von Schwarz Rotweincuvée ist ein Rotwein vom Weingut Martin Schwarz: aus der Anbauregion Sachsen.

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Martin Schwarz: Rot von Schwarz Rotweincuvée 2017 Sachsen

 
Beschreibung

Martin Schwarz keltert seine Rotweincuvée Rot von Schwarz  aus Regent, Spätburgunder und Dornfelder. Der granatrote Wein verströmt einen animierenden Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, darüber feinwürzige Noten. Am Gaumen mit kühler Mineralität, samtiger Struktur und runden Gerbstoffen. Neunmonatiger Ausbau im Barrique.

Rebsorten:
Regent, Spätburgunder, Dornfelder

Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2023
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Zunächst noch neben seiner Funktion als Kellermeister im Weingut Schloss Proschwitz begann Martin Schwarz im Jahr 2002 mit der Bewirtschaftung eigener Rebflächen. Die unter eigenem Namen vermarkteten Weine erarbeiteten sich aus dem Stand heraus einen exzellenten Ruf weit über Sachsen hinaus. Die Basis dafür legt seine akribische Handarbeit im Weinberg. Rund zwei Hektar Steillagen entlang der Sächsischen Weinstraße sind es inzwischen - in Radebeul, Meißen, Diesbar-Seußlitz und Merbitz. Martin Schwarz' hervorstechendstes Markenzeichen entstammt aber seiner Arbeit im Keller, ist es doch sein meisterhaften Umgang mit dem Eichenholz, der seine Weine aus denen der sächsischen Winzer-Kollegen heraushebt.

Sein Durchmarsch in die Spitze der sächsischen Winzer jedenfalls ist nachhaltig: Seit Jahren loben Weinkriter von Rang und Namen, Martin Schwarz zeige auf, was in der Weibauregion Sachsen möglich sei. Vinum-Verkoster Matthias Dathan sieht ihn "unangefochten an der Spitze", lobt "große Brillanz, feine Rasse und mineralisches Fruchtspiel" in seinen Weinen. Auch die drei Trauben des Gault & Millau verteidigt Martin Schwarz mühelos. Seit 2013 erfolgt der Ausbau seiner Weine im eigenen Weingut in Meißen.

Inverkehrbringer: Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH, Dresdner Straße 71, 01662 Meißen

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