Weingut Schloss Proschwitz: Scheurebe trocken oder Scheurebe trocken Weingut Schloss Proschwitz:

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Weingut Schloss Proschwitz: Scheurebe trocken 2018 Sachsen

 
Beschreibung

Erinnert mit dem feinen Aromenspiel nach roter Grapefruit, Cassis, Pfirsich und Holunderblüte, der lebendigen Säure und einer feinen erdigen Mineralität an einen Sauvignon von der Loire.

Rebsorte: 100% Scheurebe

Bewertungen
2017 Gault Millau 88
2017 Sächsische Landesweinprämierung Silber
Alkoholgehalt: 11,5 %
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerpotenzial: bis 2021
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein, VDP.Ortswein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das Weingut Schloss Proschwitz ist sowohl das älteste als auch das größte private Weingut Sachsens. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 das Weingut seiner Familie Schritt für Schritt wieder zurück. Nach den ersten Jahren des Gutes in den Räumlichkeiten einer alten Obst LPG in Reichenbach, werden die Weine seit 1998 in der neuen, hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof in Zadel ausgebaut.

Die 87 ha großen Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz werden kontrolliert, umweltschonend bewirtschaftet. Sie bilden die Grundlage für die hochwertigen Rot-, Rosé-, Weißweine und Sekte. 1996 wurde das Weingut das erste sächsische Mitglied im renommierten Verband der deutschen Prädikats- und Qualitätsweingüter Deutschlands (VdP). In den Weinbergen von Schloss Proschwitz und Kloster Heilig Kreuz sind 13 verschiedene Rebsorten im Ertrag. Hier herrscht das Bestreben, die bestmögliche Vermählung von Boden, Klima und Rebsorte zu erreichen. Grundlage der Proschwitzer Lagen bildet dabei der für die Region typische, rote Granitfelsen, der von einer bis zu 6 Meter mächtigen Lößschicht bedeckt wird. Im Rahmen der Mitgliedschaft im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) erfolgt die Bewirtschaftung der Weinberge ausschließlich nach den Richtlinien des "kontrolliert umweltschonenden Weinbaus".

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Inverkehrbringer: Weingut Schloss Proschwitz, Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren OT Zadel

schloss-proschwitz.de

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