Feudi di San Gregorio: Serpico Irpinia Aglianico DOC oder Serpico Irpinia Aglianico DOC Feudi di San Gregorio:

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Serpico Irpinia Aglianico DOC 2013 ab 43,87 € bei edelrausch.de
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Feudi di San Gregorio: Serpico Irpinia Aglianico DOC 2013 Kampanien

 
Beschreibung

Dem 18-monatigen Ausbau im Barrique verdankt der Serpico die intensive Farbe und das komplexe Bukett mit delikaten Aromen nach eingekochten Kirschen, süßen Gewürzen, Lakritze, Kaffee und Kakao. Am Gaumen überzeugt der reinsortige Aglianico mit einem nachhaltigen Abgang mit Noten von wilden Beeren und Röstaromen. Zu feinen Wildgerichten und Schmorbraten ein Genuss!

Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und 15 Tage lang in Stahltanks vergoren. Anschließend findet die malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Danach reift der junge Wein 18 Monate lang in französischen Barriques.

Rebsorten: 100% Aglianico

Bewertungen
2010 Robert Parker 95+
2010 Wine Enthusiast 93
Alkoholgehalt: 14,0 %
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerfähigkeit: bis 2023+
Klassifikation: Irpinia Aglianico DOC
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Das Weingut Feudi di San Gregorio wurde 1986 von zwei Familien aus Irpinia gegründet und hat seine Wurzeln in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino. In einer Zeit, in der in allen Teilen Italiens die internationalen Sorten vorangetrieben wurden, widmete sich die Kellerei von Anfang an der Wiederentdeckung wertvoller Produktionsverfahren und großartiger Rebsorten wie Fiano di Avellino, Greco di Tufo oder Falanghina. Das Kellereigebäude, zum Großteil unterirdisch angelegt, fügt sich harmonisch in die Landschaft ein. Dabei möchte die Kellerei mehr sein als ein bloßes Produktionsgebäude: ein Ort der Begegnung, eine Stätte für Ideen und Kulturen, ein Raum der Gastfreundschaft und der Erholung. An diesem Projekt haben sowohl der renommierte japanische Architetkt Hikaru Mori als auch Lella und Massimo Vignelli, weltweite Symbole des Design "italiano", mitgewirkt. Irpinia, historische Region des Appenins in Kampanien, ist ein einzigartiges Weinbaugebiet, in dem Weinberge immer nebeneinander mit Obstbäumen, Olivenbäumen und Kräutern existiert haben. Die Region wird geprägt durch ein Windsystem, das eine gute Regenwasserversorgung garantiert und ein besonderes Mikroklima enstehen lässt, das diese Region von anderen in Kampanien unterscheidet.

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Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

 

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