St. Michael Eppan: Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC oder Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC St. Michael Eppan:

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Südtirol. Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC gehört zu Weine von St. Michael Eppan:, Wein aus Italien. Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC ist ein Rotwein vom Weingut St. Michael Eppan: aus der Anbauregion Südtirol.

Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC 2003 ab 23,89 € bei edelrausch.de
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Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC ab 23,89 €, St. Michael Eppan: (Südtirol)

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St. Michael Eppan: Südtiroler Cabernet 'Sanct Valentin' DOC 2003 Südtirol

Beschreibung
Bestes Traubengut geht in diesen Wein ein: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, die Erträge betragen nur 40 hl/ha. Mit viel Feingefühl zwölf Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, präsentiert sich der Cabernet St. Valentin in einem tiefen Rubinrot. Die dichte, aromatische Vielfalt wird geprägt von Aromen reifer Waldbeeren, Nuancen von Vanille, Lakritze und grüner Paprika. Ein Charakterwein mit ausgeprägter Struktur und Dichte und einer individuellen mineralischen Würze.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 17-19 °C
Lagerpotenzial: bis 2016
Klassifikation: Alto Adige DOC
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

St. Michael Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Mit 355 Mitgliedern, 350 Hektar Anbaufläche und 2,5 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen aufgebaut, der heute in aller Munde ist. Allein die Etikette „St. Valentin" genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und -kenners höher schlagen zu lassen.
Aus der langen Liste der Auszeichnungen sei nur eine ganz besonders erwähnt: Der Weinführer „I Vini d'Italia" von Gambero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan italienweit zur „cantina dell'anno 2000", zur besten „Kellerei des Jahres 2000" ernannt. Kellermeister Hans Terzer - führender Önologe des Landes und absoluter Vorreiter in Sachen Südtiroler Weißweine - wurde in diesem Zusammenhang zu einem der zehn weltbesten Winemaker gekürt.

Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), Italia

stmichael.it

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