Cà dei Frati: Tre Filer süß 375 ml oder Tre Filer süß 375 ml Cà dei Frati:

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Tre Filer süß 375 ml 2013 ab 14,95 € bei edelrausch.de
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Tre Filer süß 375 ml ab 14,95 €, Cà dei Frati: (Lombardei)

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Cà dei Frati: Tre Filer süß 375 ml 2013 Lombardei

 
Beschreibung

Der Weinberg I Frati beherbergt neben Trebbiano di Lugana auch Reben der Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Überreife und bereits mit Edelpilz befallene Trauben dieser drei Sorten werden gegen Ende Oktober gelesen und zirka 90 Tage in kühlen und gut durchlüfteten Lagern getrocknet. Der aus diesen teilrosinierten Trauben gewonnene Wein reift für 14 Monate zu verschiedenen Teilen in gebrauchten und neuen Barriques sowie mindestens ein Jahr auf der Flasche.

Das Ergebnis ist ein konzentrierter, intensiv goldgelber Tropfen mit einem brillanten Duft nach exotischen Früchten. Im Geschmack finden wir eine vielschichtige fruchtige Süße mit perfekt eingebundenen würzig-cremigen Holznoten. Der Wein ist opulent, ohne breit zu wirken, und begeistert durch seinen köstlichen, langanhaltenden Abgang.

Rebsorten:
Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerpotenzial: bis 2028
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Als wir das Weingut Cà dei Frati besuchten, begegneten wir einer Familie von bodenständigen Enthusiasten, die es als Auszeichnung empfinden, handwerkliche Winzer genannt zu werden. Die Dal Ceros haben einen arbeitsintensiven Produktionsstil, der sich in den durchgefeilten, harmonischen Terroir-Weinen widerspiegelt. Die Trauben eines jeden Weinbergs werden separat vinifiziert, modernste Kellertechnik kommt zum Einsatz. Zum Teil werden auch die Weißweine mit kurzem Schalenkontakt vinifiziert, es wird Bâtonage praktiziert und der Ausbau auf der Feinhefe, Maßnahmen, um die Finesse der Weine zu fördern. Man kann getrost von Kunst-Handwerk sprechen, und die Tatsache, dass die meisten Weine schon nach wenigen Monaten ausverkauft sind, spricht wohl für sich.

Alle Cà dei Frati-Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage 
Art.-Nr. 39111142
Preis inkl. 19 % MwSt.
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€ 14,95  | 0,375 l
39,87 €/L

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