Kellerei Meran: Weißburgunder Graf von Meran DOC oder Weißburgunder Graf von Meran DOC Kellerei Meran:

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Kellerei Meran: Weißburgunder Graf von Meran DOC 2018 Südtirol

Beschreibung

Die Weine der Linie Graf von Meran bürgen in der Kellerei Meran für höchste Qualitäten, die sich genauso in der strengen Selektion nur des besten Leseguts, wie auch in der sorgfältigen Kellerarbeit ausdrücken. Der Weißburgunder Graf von Meran durchläuft die alkoholische Gärung teils im großen Eichenholzfass und lagert für fünf Monate auf der Feinhefe.

Im Glas präsentiert der Meraner Weißburgunder ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Darüber ein elegantes Bukett mit Noten, die an frisch aufgeschnittenem grünen Apfel erinnern. Auf der Zunge folgt ein facettenreiches Wechselspiel aus saftiger Frucht, mineralischem Schmelz und belebender Säure. Toll als Aperitif, ebenso als Begleiter zu Vorspeisen oder Gerichten mit Fisch.

Rebsorte:
Weißburgunder

Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2024
Qualitätsstufe: DOC Südtirol Selektion
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger
Im Sommer 2010 haben sich die Meraner und die Burggräfler Kellerei zur Kellerei Meran Burggräfler  zusammengeschlossen. Damit sind nun nahezu alle Weinlagen im Meraner Raum in dieser Kellerei vereint. Diese verteilen sich auf den gesamten Meraner Raum, von Lana und Algund über Meran bis nach Tirol und Schenna. Die Meraner konzentrieren sich auf drei Linien: Unter der Bezeichnung Festival erscheinen die gebietstypischen Rebsortenweine; den Titel Graf von Meran tragen Weine, deren Trauben aus besonders bevorzugten Lagen stammen; die Top-Linie schließlich trägt die Bezeichnung Selection. Im Juni 2013 wurden die Umbauarbeiten am historischen Firmensitz in Marling fertiggestellt. Die neue Kellerei besticht durch moderne Architektur, stilvoll designtes Interieur und verfügt über eine einzigartige Panorama-Vinothek. nach: Falstaff
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