Weingut Philipp Kuhn: Weißer Burgunder Tradition trocken oder Weißer Burgunder Tradition trocken Weingut Philipp Kuhn:

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Weingut Philipp Kuhn: Weißer Burgunder Tradition trocken 2018 Pfalz

 
Beschreibung

Die Weinstöcke für Philipp Kuhns Weißburgunder Tradition stehen in Laumersheimer, Dirmsteiner und Großkarlbacher Lagen. Die Trauben lässt der Pfälzer Winzer ausschließlich von Hand lesen, schonend pressen und anschließend den Wein ganz im Sinne einer eleganten Frische im Edelstahltank ausbauen.

Der Weißburgunder Tradition verströmt einen feinen Duft nach Ananas und delikate Mineralnoten nach feuchtem Kalkgestein. Am Gaumen fest strukturiert, mit fruchtig-nussigem Extrakt, zartem Schmelz und einer dezenten salinen Mineralität. Frische Säure. Toller Begleiter zu Gerichten mit Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten.

Rebsorte 
100% Weißer Burgunder

Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2023
Klassifikation: VDP.Gutswein, Deutscher Qualitätswein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Die rund 20 Hektar umfassenden Weinberge des Weinguts Philipp Kuhn sind zu etwa gleiche Teilen mit roten und weißen Rebsorten bestockt. Bei den Rotweinen liegt der Schwerpunkt auf dem Spätburgunder, ergänzt durch national und international hochwertige Rebsorten wie Frühburgunder, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Bei den Weißweinen sind Riesling und die weißen Burgundersorten an vorderster Stelle zu nennen, ergänzt um kleinere Anteile Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Viognier. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet, alle Weine von Philipp Kuhn werden trocken ausgebaut.

Alle Philipp Kuhn Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Weingut Philipp Kuhn · Großkarlbacher Str. 20 · 67229 Laumersheim/Pfalz

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Art.-Nr. 4941419
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