Weingut Wittmann: Westhofener Silvaner trocken Bio oder Westhofener Silvaner trocken Bio Weingut Wittmann:

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Weingut Wittmann: Westhofener Silvaner trocken Bio 2015 Rheinhessen

 
Beschreibung

Duft nach exotischen reifen Früchten, frischer Kamille und Wiesenkräutern, deutliche Mineralik. Saftiger anregender Auftakt mit zurückhaltender und verspielter Säure. Die gut eingebundenen Holznuancen begleiten den eleganten Körper, welcher mit einem langen mineralischen Nachhall ausklingt.

Rebsorte 
100% Silvaner

Naturland Biowein (DE-ÖKO-022)

Bewertungen
2015 Eichelmann 90
2015 Gault Millau 88
2014 Vinous 90
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotenzial: bis 2022
Klassifikation: VDP.Ortswein, Deutscher Qualitätswein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erzeuger

Eine Urkunde von 1663 ist ältestes Zeugnis der langgepflegten Weinbautradition und Ortsverbundenheit der Westhofener Winzerfamilie Wittmann. Heute bewirtschaften Vater Günter und Sohn Philipp gemeinsam die 25 Hektar großen Weinberge. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf dem Riesling, der das Terroir der Lagen um Westhofen optimal zur Geltung bringt. Traditionell ergänzen neben dem Silvaner vor allem Weiß- und Grauburgunder das Portfolio. Prägendes Element ist der kalksteinhaltige Boden, der sich in einer eleganten und kühlen Mineralik im Glas wiederfindet. Daneben zählt das Weingut Wittmann zu den Wegbereitern des ökologischen Weinbaus in Deutschland, inzwischen werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet. Dass sich die stete Mühe lohnt, beweisen in schöner Regelmäßigkeit Top-Bewertungen der Weinkritiker.

2018 Eichelmann ★★★★★
2018 Gault Millau 4 Trauben
2017/18 Der Feinschmecker FFFFF

Inverkehrbringer: Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen bei Worms

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Art.-Nr. 4971298
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