Allesverloren Wine Estate
In der Nase schwarze Johannisbeere, reife Kirsche, etwas Paprika und eine Spur Tabak. Am Gaumen kräftig, würzig und leicht gerbstoffbetont. Im Geschmack finden wir wieder Johannisbeere, Kirsche, etwas Kakao und dunkle Schokolade.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Dieser Cabernet Sauvignon von Allesverloren, dem ältesten Weingut in der südafrikanischen Region Swartland, schimmert granatrot im Glas. Er duftet nach schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche, etwas Paprika und verhalten nach hellem Tabak. Im Mund präsentiert dieser würzige und kräftige Rotwein wieder Nuancen, die an Johannisbeeren und Kirschen erinnern. Lang im Nachhall, mit Aromen von dunkler Schokolade. Empfehlenswert zu Rindersteaks vom Grill.
| Herkunft: | Südafrika |
| Region: | Swartland |
| Appellation: | Swartland WO |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 3.3 g/l |
| Säure: | 5.9 g/l |
| Ausbau: | 18 Monate in Fässern aus Eiche (30% Erst-, 70% Zweitbelegung) |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 271346 |
| GTIN: | 6001497416019 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstr. 20, 53340 Meckenheim |
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war.
Die heutigen Weinberge befinden sich in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Hier und im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen jedes Weines bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Er erzeugt ausschließlich Rotwein. 1996 erhielt er die Auszeichnung "Winzer des Jahres".
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Der Cabernet Sauvignon 2019 von Allesverloren Wine Estate ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Swartland in Südafrika. Der Cabernet Sauvignon 2019 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignongekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Swartland und des Weinguts Allesverloren Wine Estate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
