Ànima Negra
Der Landstrich Son Negre auf Mallorca wird von einer angenehmen Meeresbriese beständig gekühlt. Der karge Boden wartet mit vielen Mineralien und einer minimalen Wasserspeicherung auf. Die Ertrag pro Rebe ist mit weniger als einem halben Kilo Traubengut entsprechend gering. Die Konzentration an Aromen dagegen unvergleichlich: die ausgeprägte Mineralik wird von Aromen wilder reifer Beeren, Tabak und Gewürzen durchzogen. Reife Tannine umspielen den noblen, kräftigen Körper. So tief und mächtig am Gaumen scheint das Finale unendlich.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Landstrich Son Negre auf Mallorca wird von einer angenehmen Meeresbriese beständig gekühlt. Der karge Boden wartet mit vielen Mineralien und einer minimalen Wasserspeicherung auf. Die Ertrag pro Rebe ist mit weniger als einem halben Kilo Traubengut entsprechend gering.
Die Konzentration an Aromen dagegen unvergleichlich: die ausgeprägte Mineralik wird von Aromen wilder reifer Beeren, Tabak und Gewürzen durchzogen. Reife Tannine umspielen den noblen, kräftigen Körper. So tief und mächtig am Gaumen scheint das Ende unendlich.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Mallorca |
| Rebsorten: | Callet, Mantonegro-Fogoneu |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | 20 Monate reifte das Flaggschiff der Bodegas in neuen französischen Eichenfässern. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 18-20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2026 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3423125 |
| Inverkehrbringer: | Ànima Negra, 3a Volta 18. AP 130, 07200 Felanitx, Mallorca, Spanien |
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Der Son Negre 2011 von Ànima Negra ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Mallorca in Spanien. Der Son Negre 2011 ist trocken, wird aus Callet, Mantonegro-Fogoneugekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 18-20 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Mallorca und des Weinguts Ànima Negra finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
