Maison Auvigue

Macon-Solutré The Rock 2020

Weißwein trocken

Vollmundiger Burgunder mit Aromen nach reifen exotischen Früchten in Duft und Geschmack, dazu eine angenheme Säurestruktur, gefolgt von einem schmelzigen, langen Nachhall.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Böden um das Dorf Solutré zeichnen sich durch einen hohen Anteil von Kalk und Mergel mit vereinzelten Toninseln aus. Auf diesem Untergrund gedeiht der Chardonnay besonders gut und findet ideale Bedingungen für einen vielschichtigen und komplexen Wein. Nach der Lese und dem Ausbau im Stahltank werden die Trauben bis zur Abfüllung für acht Monate auf der Hefe belassen.

Im Glas mit intensivem Goldgelb, zeigt der Macon-Solutré aus dem Haus Auvigue bereits im Bukett Aromen nach gereifter Honigmelone, Maracuja und Noten von Zitronenmelisse. Am Gaumen finden wir erneut eine gereifte Exotik, nun auch mit Anklängen von Orangenzeste. Die Säure präsentiert sich perfekt eingebunden, im Nachhall legt sich ein feiner Schmelz an den Gaumen.

Herkunft:Frankreich
Region:Burgund
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Filtration:Ja
Ausbau:100 % Edelstahl
Boden:Kalk, Ton, Mergel
Verschluss:Korken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:12-14 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:5 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Inverkehrbringer:Maison Auvigue, 100 place Saint Germain, 71960 Fuissé, France

Die Winzerfamile Auvigue ist seit vielen Generationen in und um Mâcon bekannt. Die erste Erwähnung ihres Namens in Verbindung mit Wein datiert schon auf das Jahr 1629. Noch heute vinifiziert die Familie ihre eigenen Weine. Beste Weinberge und Handlese sind natürlich Voraussetzung für höchsten Weißweingenuss. Sechs Hektar sind es in der AOC Pouilly-Fuissé und ein halber in der AOC Mâcon-Solutré, zudem weitere Weinberge in kleineren Appellation wie z.B. Viré-Clessé. Chardonnay ist dabei das Lieblingskind der Domaine. Die Weine werden nach Lagen getrennt ausgebaut. Auvigue-Weine sind stets schnörkellos, feinsinnig und außerordenlich harmonisch. Weder zuviel Mineralität noch übermäßige Frucht oder Holzaromen, alles ist bestens ausbalanciert.

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Der Macon-Solutré The Rock 2020 von Maison Auvigue ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Macon-Solutré The Rock 2020 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 12-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Maison Auvigue finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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