Die Cremadelizia Fichi Caramellati von Babbi vereint auf delikate Weise die natürliche Süße der Feige mit der aromatischen Tiefe der Karamellisierung. Die warmen, fruchtigen Noten sind eingebunden in eine samtige Textur. Unwiderstehlich lecker mit Joghurt, Pfannkuchen und Kuchen oder als raffinierter Kontrast zu Käse wie Ricotta oder Gorgonzola.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | Babbi |
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Herkunftsland:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Bezeichnung:
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Karamellisierte Feigen |
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Zutaten:
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Feige 84%, Zucker, Honig, Glukosesirup, Farbstoff: Sulfitlaugen-Zuckerkulör; Karamel, Zitronenschale und Orangenschale, Rum-Aroma. |
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Lagerungs-/Verwendungshinweis:
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An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. |
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Inverkehrbringer:
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Babbi SRL, Via Caduti di via Fani 80, 47032 Bertinoro (FC), Italia |
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Inhalt:
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270 g |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-19923 |
| GTIN: | 8012012134330 |
| Versandgewicht: | 0,51 kg |
Nährwerte pro 100 g
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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1167 kJ / 275 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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64 g |
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davon Zucker:
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60 g |
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Eiweiß:
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0,7 g |
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Salz:
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0,04 g |
Babbi ist ein traditionsreicher italienischer Feinkost- und Süßwarenhersteller aus der Romagna (Bertinoro/Forlì-Cesena). 1952 von Attilio Babbi gegründet, begann die Geschichte als Manufaktur für Eisrohstoffe – mit Waffelhörnchen, Cialde und Halbfertigprodukten für handwerkliche Gelatieri. Aus dem stark saisonalen Gelato-Geschäft entstand früh der Impuls zur "Destagionalisierung": Eine Winterlinie legte den Grundstein für Babbi als ganzjährige Marke für feine Süßwaren.
Im Zentrum stehen Waffelspezialitäten wie Waferini und Viennesi – knusprige Kreationen, die Babbi in vielen Märkten zu einem Synonym für "dolce Italia" gemacht haben. Hinzu kommen Schokoladenspezialitäten, Pralinen, dragierte Confetti sowie cremige Aufstriche auf Nuss- und Schokoladenbasis, konsequent auf Textur, Balance und Confiserie-Anmutung ausgerichtet. Parallel bleibt das professionelle Sortiment für Gelaterien und Patisserien ein tragender Pfeiler: Pasten, Saucen, Zutaten sowie eine große Familie von Coni und Cialde – als sichtbarer Ausdruck der historischen Waffel-Kompetenz.
Babbi versteht Produktion als "Officina del Gusto“: traditionelle Rezepturen, kombiniert mit technologischer Präzision, ohne den handwerklichen Charakter zu verlieren. Ausgewählte Rohstoffe, strenge interne Kontrollen sowie Verfeinerungs- und Ruhezeiten sorgen für die charakteristische Konsistenz – geschätzt von anspruchsvollen Gelatieri und Pâtissiers ebenso wie im Feinkostregal. Familiengeführt über Generationen, steht Babbi heute (dritte und vierte Generation) für elegante Genussmomente im Premium-Segment: sorgfältig inszeniert, verlässlich in der Qualität und unverkennbar italienisch in Stil und Geschmack.
