CuBon steht bei Babbi für „kleine Würfel, großes Vergnügen“: kubusförmige Premium-Pralinen, bei denen ein feiner Schokoladenüberzug den Rahmen setzt und ein cremiger Kern den Moment bestimmt. Im Gegensatz zu waffelbetonten Spezialitäten wie Viennesi oder Waferone liegt der Fokus hier klar auf Schokolade und Füllung – kompakt, präzise, mit dem typischen Babbi-Anspruch an Textur und Balance. Der Name spielt bewusst mit der Form: Würfel und Bonbon-Idee verschmelzen zu einer Praline, die auf den ersten Biss hin inszeniert ist.
Diese 9er-Box zeigt die Bandbreite der Linie und lädt zum Vergleichen ein. Die Variante mit Milchschokolade und Pistazienherz wirkt weich und rund: mildes Kakaoaroma, cremiger Schmelz, dazu die charakteristische, fruchtig-grüne Nussnote der Pistazie. Die Zartbitterseite setzt deutlichere Konturen: dunklere Kakaotöne, mehr Röstcharakter und eine erwachsenere Aromatik. Je nach Praline treten Zartbittercreme und Haselnuss mit nussig-röstiger Tiefe in den Vordergrund, während Zabaione eine fein dessertartige, leicht weinige Note einbringt.
Als Geschenk funktioniert das Set ebenso gut wie als kleine "Tasting"-Box für den eigenen Genuss: mal als Begleiter zu Espresso oder Cappuccino, mal als Abschluss nach dem Essen, wenn ein kompakter Schokoladenmoment gefragt ist. Besonders schön ist der Wechsel der Stile: von mild-nussig in Milchschokolade bis hin zu dunkel, intensiver und dessertbetont in Zartbitter. So entsteht ein Assortiment, das Vielfalt bietet, ohne beliebig zu wirken – typisch Babbi: sauber gearbeitet, klar im Profil und angenehm luxuriös.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | Babbi |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Zutaten:
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CUBON HAZELNUT (Extra dunkle Schokolade (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), HASELNUSSFÜLLUNG [MILCHSCHOKOLADE (Zucker, MILCHpulver, Kakaobutter, Kakaopaste, MOLKENPULVER, LAKTOSE, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), Vanilleextrakt), HASELNÜSSE, Zucker, MAGERMILCHPULVER, RAHMEPULVER]), CUBON PISTAZIO (MILCHSCHOKOLADE (Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Molkenpulver, LAKTOSE, Emulgator: SOJA Lecithin, Vanilleextrakt), PISTAZIENfüllung [Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Molkepulver, Emulgator: SOJAlecithin (E322), Vanilleextrakt), PISTAZIEN, Zucker, MagerMILCHpulver, HASELNUSSöl, Emulgatoren: SOJA-Lecithin (E322)]), CUBON DARK (Extra dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Vanilleextrakt), Kakaofüllung [Zucker, Kakaomasse, Butterreinfett, HASELNÜSSE, fettarmes Kakaopulver , MagerMILCHpulver, HASELNUSSÖL, Emulgatoren: SOJALECITHIN (E322); Bourbon-Vanilleschoten-Aufguss]), CUBON ZABAIONE (Extra dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Eierlikörfüllung [Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Molkenpulver, Emulgator: SOJALECITHIN (E322), Vanilleextrakt, Glukosesirup, frisches pasteurisiertes EIGELB, Marsalawein (enthält SULFITE), Zucker, Aromen]). Kann ANDERE NÜSSE, ERDNÜSSE enthalten |
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Inverkehrbringer:
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Babbi SRL, Via Caduti di via Fani 80, 47032 Bertinoro (FC) Italy |
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Inhalt:
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94,5 g |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21513 |
| GTIN: | 8012012662079 |
| Versandgewicht: | 0,21 kg |
Nährwerte pro 100 g
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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2323 kJ / 558 kcal |
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Fett:
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37 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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18 g |
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Kohlenhydrate:
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45 g |
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davon Zucker:
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40 g |
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Eiweiß:
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8,5 g |
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Salz:
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0,12 g |
Babbi ist ein traditionsreicher italienischer Feinkost- und Süßwarenhersteller aus der Romagna (Bertinoro/Forlì-Cesena). 1952 von Attilio Babbi gegründet, begann die Geschichte als Manufaktur für Eisrohstoffe – mit Waffelhörnchen, Cialde und Halbfertigprodukten für handwerkliche Gelatieri. Aus dem stark saisonalen Gelato-Geschäft entstand früh der Impuls zur "Destagionalisierung": Eine Winterlinie legte den Grundstein für Babbi als ganzjährige Marke für feine Süßwaren.
Im Zentrum stehen Waffelspezialitäten wie Waferini und Viennesi – knusprige Kreationen, die Babbi in vielen Märkten zu einem Synonym für "dolce Italia" gemacht haben. Hinzu kommen Schokoladenspezialitäten, Pralinen, dragierte Confetti sowie cremige Aufstriche auf Nuss- und Schokoladenbasis, konsequent auf Textur, Balance und Confiserie-Anmutung ausgerichtet. Parallel bleibt das professionelle Sortiment für Gelaterien und Patisserien ein tragender Pfeiler: Pasten, Saucen, Zutaten sowie eine große Familie von Coni und Cialde – als sichtbarer Ausdruck der historischen Waffel-Kompetenz.
Babbi versteht Produktion als "Officina del Gusto“: traditionelle Rezepturen, kombiniert mit technologischer Präzision, ohne den handwerklichen Charakter zu verlieren. Ausgewählte Rohstoffe, strenge interne Kontrollen sowie Verfeinerungs- und Ruhezeiten sorgen für die charakteristische Konsistenz – geschätzt von anspruchsvollen Gelatieri und Pâtissiers ebenso wie im Feinkostregal. Familiengeführt über Generationen, steht Babbi heute (dritte und vierte Generation) für elegante Genussmomente im Premium-Segment: sorgfältig inszeniert, verlässlich in der Qualität und unverkennbar italienisch in Stil und Geschmack.