Il Waferone steht bei Babbi für Genuss "to go": ein länglicher Waffelriegel, der die Waffel-Kompetenz aus der Romagna in eine robuste Snackform übersetzt. Waferone Arancia trägt den Zusatz "Ricetta di Attilio" und knüpft an die Gründeridee an, in den Wintermonaten aus Gelato-Waffelwissen ganzjährige Süßwaren zu entwickeln. Damit wirkt der Riegel weniger wie ein Petit Four und mehr wie ein kleiner Gourmet-Moment für unterwegs – mit viel Creme, klarer Struktur und typischer Babbi-Präzision. Gerade diese Mischung aus Handwerk und Alltagstauglichkeit macht den Reiz der Linie aus.
Im Biss zuerst die knackige, dunkel schimmernde Zartbitterschokolade, dann zartknusprige Waffelschichten und schließlich eine samtige Orangencreme. Zitrusfrische entsteht aus Orangenöl und Saftkomponenten, die der Füllung eine duftige, saftige Note geben, während Kokosöl und fein abgestimmte Süße für cremigen Schmelz sorgen. Die dunkle Schokolade setzt Röstaromen und Kakaodichte dagegen – nicht schneidend bitter, sondern als erwachsener Kontrast, der die Fruchtigkeit abrundet und lange nachklingt.
Waferone Arancia passt besonders gut zu Espresso, Cappuccino oder als kleiner Abschluss nach dem Essen, wenn etwas Fruchtiges gefragt ist, das dennoch nach Schokolade schmeckt. Auf Desserttellern bringt der Riegel eine elegante Zitrusnote ins Spiel; zu einem Passito oder einem milden Digestif entsteht ein spannender Dialog aus Süße, Bitterkakao und Orange. Als Geschenk oder im Assortiment setzt die Variante einen hellen Akzent innerhalb der Waferone-Linie – und zeigt, wie Babbi Handwerk, Rohstoffauswahl und Snack-Praktikabilität zusammenführt.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Hersteller: | Babbi |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Bezeichnung:
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Waffel mit Schokoladenüberzug |
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Zutaten:
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Orangencreme 50,7 % (Kokosöl, Maltodextrin, Zucker Traubenzucker, SOJA-Vollkornmehl, Orangensaftpulver 3 % entspricht 1,5 % für das fertige Produkt, MAGERMILCHPULVER, Salz), Natürliches Orangenaroma) Extra Zartbitterschokolade 34 % (Kakaomasse, zucker, Kakaobutter, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Vanilla-Extrakt), Waffel 15,3% (WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Kokosöl, MAGERMILCHPULVER, Zucker, SOJA-Vollkornmehl, Emulgator: SOJALECITHIN; EIGELBPULVER, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphate; Salz). Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE enthalten |
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Inverkehrbringer:
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Babbi SRL, Via Caduti di via Fani 80, 47032 Bertinoro (FC) Italy |
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Inhalt:
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30 g |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-21517 |
| GTIN: | 8012012656603 |
| Versandgewicht: | 0,04 kg |
Nährwerte pro 100 g
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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2282 kJ / 547 kcal |
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Fett:
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34 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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25 g |
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Kohlenhydrate:
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53 g |
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davon Zucker:
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26 g |
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Eiweiß:
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5,7 g |
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Salz:
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0,09 g |
Babbi ist ein traditionsreicher italienischer Feinkost- und Süßwarenhersteller aus der Romagna (Bertinoro/Forlì-Cesena). 1952 von Attilio Babbi gegründet, begann die Geschichte als Manufaktur für Eisrohstoffe – mit Waffelhörnchen, Cialde und Halbfertigprodukten für handwerkliche Gelatieri. Aus dem stark saisonalen Gelato-Geschäft entstand früh der Impuls zur "Destagionalisierung": Eine Winterlinie legte den Grundstein für Babbi als ganzjährige Marke für feine Süßwaren.
Im Zentrum stehen Waffelspezialitäten wie Waferini und Viennesi – knusprige Kreationen, die Babbi in vielen Märkten zu einem Synonym für "dolce Italia" gemacht haben. Hinzu kommen Schokoladenspezialitäten, Pralinen, dragierte Confetti sowie cremige Aufstriche auf Nuss- und Schokoladenbasis, konsequent auf Textur, Balance und Confiserie-Anmutung ausgerichtet. Parallel bleibt das professionelle Sortiment für Gelaterien und Patisserien ein tragender Pfeiler: Pasten, Saucen, Zutaten sowie eine große Familie von Coni und Cialde – als sichtbarer Ausdruck der historischen Waffel-Kompetenz.
Babbi versteht Produktion als "Officina del Gusto“: traditionelle Rezepturen, kombiniert mit technologischer Präzision, ohne den handwerklichen Charakter zu verlieren. Ausgewählte Rohstoffe, strenge interne Kontrollen sowie Verfeinerungs- und Ruhezeiten sorgen für die charakteristische Konsistenz – geschätzt von anspruchsvollen Gelatieri und Pâtissiers ebenso wie im Feinkostregal. Familiengeführt über Generationen, steht Babbi heute (dritte und vierte Generation) für elegante Genussmomente im Premium-Segment: sorgfältig inszeniert, verlässlich in der Qualität und unverkennbar italienisch in Stil und Geschmack.