Battenfeld-Spanier

Hohen-Sülzen Riesling 2020

Weißwein trocken

Komplexer Rheinhessen-Riesling aus ersten Lagen von Spitzenerzeuger Battenfeld-Spanier. Vollmundige Fruchtaromatik nach Aprikose, Pfirsich und Nektarine, untermalt von erdigen Noten nach Tabak, Kräuter und Lakritz.

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Hohen-Sülzen liegt im schmalen Eisbachtal, das – der Name lässt es erahnen – von einem kalten Mittelgebirgsbach vor allem nachts deutlich gekühlt wird. Der vergleichsweise hohe Unterschied zwischen warmem Tag und kühler Nacht lässt die Trauben aromatisch voll ausreifen, bewahrt aber gleichzeitig eine frische Säure. Die Trauben stammen ausschließlich aus klassifizierten Ersten und Großen Lagen. Biodynamische Bewirtschaftung, Ertagsreduzierung und eine selektive Lese bilden die Eckpfeiler der aufwendigen Weinbergsarbeit, der Ausbau in Stück- und Doppelstückfässern verleiht ein Weiteres an Struktur und Eleganz.

Im Glas zeigt sich der Hohen-Sülzen Riesling in mittlerem Zitronengelb. Darüber finden wir eine klare Frucht nach reifer Aprikose, Nektarine und Pfirsich, der mineralische Noten sowie Anklänge von getrockneten Kräutern Tiefgang verleihen. Am Gaumen begeistert das von der Lage geprägte Spiel zwischen animierender Säure und körperreicher, reifer Frucht, die von Noten nach Lakritz, Kräutern und Tabak untermalt wird. Elegant texturiert klingt der Riesling lange und mit einer kühlen Mineralität aus.

Herkunft:Deutschland
Region:Rheinhessen
Qualitätsstufe:Deutscher Qualitätswein, VDP.Aus ersten Lagen
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:3 g/l
Säure:7 g/l
Ausbau:Stück- und Doppelstückfass
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:8-10 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:7 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4971548
GTIN:4260061877058
Inverkehrbringer:Gutsabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim

Schon seit der Gründung des Weinguts 1991 spielt die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge eine große Rolle für Hans Oliver Spanier und sein Ziel Weine von unverfälschter, vom Terroir geprägter Authentizität auf die Flasche zu bringen. Die weingutseigenen 40 Hektar Rebfläche im Bereich Wonnegau in Rheinhesse werden seit mehr als 15 Jahren biodynamisch bearbeitet Der vollständige Verzicht auf künstlichen Dünger und Spritzmittel erhöht die Biodiversität in den Lagen und trägt zur Weiderstandsfähigkeit der Reben bei. Diese Kraft spürt man insbesondere in den Rieslingweinen, welche das Aushängeschild des Weinguts sind, und einen klaren Terroirausdruck von den kalkreichen Böden tragen. Die eleganten, von Mineralität getragenen und tiefgründigen Gewächse sind das Ergebnis einer Philosophie, die Jahrgang, Respekt und Terroir zur obersten Maxime des Winzerhandwerks erhoben hat. Im Stil bleiben sie rar, feinsinnig und von kühler Überlegenheit. Alle Abfüllungen werden mit natürlichen Hefen spontan vergoren und reifen im Edelstahltank oder großen Holzfass. Hans Oliver Spanier bleibt während des ganzen Prozess feinsinniger Diplomat zwischen der Natur und Gestaltungsmöglichkeiten im Keller, welche sehr behutsam und stets unter Berücksichtigung der Lage und des Jahrgangs erfolgen.

Mit dieser Stringenz hat das VDP Weingut Battenfeld Spanier längsten in den ersten Rängen der Deutschen Winzerelite Platz genommen.

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Der Hohen-Sülzen Riesling 2020 von Battenfeld-Spanier ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Hohen-Sülzen Riesling 2020 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 % vol. und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts Battenfeld-Spanier finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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