Das Weingut Battenfeld-Spanier zählt seit Längerem schon zu den Spitzenerzeugern in Rheinhessen. Eine gewichtige Basis hierfür stellt das eindrucksvolle Lagenportfolio des 27 Hektar umfassenden Familienbetriebes dar. Zu den Filetstücken zählt die historische Weinbergslage des Hohen-Sülzener Kirchenstücks. Die Besonderheit der Lage sind die kalkhaltigen Steinböden, die den bio-dynamisch kultivierten Reben genug Nährstoffe und Wärme bieten um opulente Fruchtaromen ebenso wie eine delikate mineralische Ader zu entwickeln. Ertragsreduzierung und eine selektive händische Ernte sorgen für konzentriertes Lesegut, das schonend gepresst und vergoren wird. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Stück- und Doppelstückfässern, die zur eleganten Textur des Großen Gewächses entscheidend beiträgt.
Im Glas präsentiert sich der Kirchenstück Riesling Großes Gewächs in mittlerem Zitronengelb. Darüber entfaltet sich ein Bukett mit opulenten Aromen nach vollreifer Ananas, Quitte, Aprikose und kandierten gelben Früchten, gefolgt von ein kühlen Mineralik nach Feuerstein und einem Hauch von Hefe. Am Gaumen dicht und druckvoll, mit den kraftvollen wie auch facettenreichen Aromen des Buketts, die unterfüttert werden von einer kühlen Mineralik. Die vitale Säure sorgt, perfekt integriert, für ein spannungsgeladenes, sehniges Aromenspiel am Gaumen. Bei aller Fülle straff und fest strukturiert, athletisch, balanciert und lang.
Herkunft
| Weingut: | Battenfeld-Spanier |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosses Gewächs |
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Boden:
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Kalkstein |
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Ausbau:
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Stück- und Doppelstückfass |
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Säure:
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7,2 g |
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Trinkreife:
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ab 2022 |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-039 |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10272 |
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GTIN:
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4260061879564 |
Schon seit der Gründung des Weinguts 1991 spielt die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge eine große Rolle für Hans Oliver Spanier und sein Ziel Weine von unverfälschter, vom Terroir geprägter Authentizität auf die Flasche zu bringen. Die weingutseigenen 40 Hektar Rebfläche im Bereich Wonnegau in Rheinhessen werden seit mehr als 15 Jahren biodynamisch bearbeitet Der vollständige Verzicht auf künstlichen Dünger und Spritzmittel erhöht die Biodiversität in den Lagen und trägt zur Weiderstandsfähigkeit der Reben bei. Diese Kraft spürt man insbesondere in den Rieslingweinen, welche das Aushängeschild des Weinguts sind, und einen klaren Terroirausdruck von den kalkreichen Böden tragen. Die eleganten, von Mineralität getragenen und tiefgründigen Gewächse sind das Ergebnis einer Philosophie, die Jahrgang, Respekt und Terroir zur obersten Maxime des Winzerhandwerks erhoben hat. Im Stil bleiben sie rar, feinsinnig und von kühler Überlegenheit. Alle Abfüllungen werden mit natürlichen Hefen spontan vergoren und reifen im Edelstahltank oder großen Holzfass. Hans Oliver Spanier bleibt während des ganzen Prozess feinsinniger Diplomat zwischen der Natur und Gestaltungsmöglichkeiten im Keller, welche sehr behutsam und stets unter Berücksichtigung der Lage und des Jahrgangs erfolgen. Mit dieser Stringenz hat das VDP Weingut Battenfeld Spanier längsten in den ersten Rängen der Deutschen Winzerelite Platz genommen.
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