Bernard Pawis
Klar und saftig, dichter Körper mit Kraft und Rückgrat, reife Kernobstfrucht, delikater Schmelz. Deutlicher fruchtmineralischer Zug und Druck am Gaumen, extraktstark. Langer Nachhall mit viel mineralischer Frucht.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Grauburgunder Großes Gewächs Edelacker von Bernard Pawis präsentiert schon im Bukett Aromen nach reifen gelben Früchten, umspielt von nussigen, erdig-mineralischen und floralen Nuancen. Am Gaumen klar und saftig, mit einer reifen, druckvollen Frucht nach Ananas, Quitte und Butterbirne, nussigen und leicht tabakigen Aromen sowie Noten von Akazienhonig und Vanille. Dicht und extraktstark, mit präsenter Säure und einem delikaten Schmelz. Im langen Nachhall viel Frucht und kühle Mineralnoten.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Saale-Unstrut |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosse Lage |
| Rebsorten: | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.2 g/l |
| Säure: | 6.1 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-14 °C |
| Lagerfähigkeit: | 8+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 495192 |
| GTIN: | 0648038150191 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Pawis, Auf dem Gut 2, 06632 Freyburg/OT Zscheiplitz, Deutschland |
Mit einem halben Hektar Weinberg und einem kleinen Stahltank in der Garage der Eltern begann 1990 die Geschichte des Weingutes Bernard Pawis. Seit Anfang des Jahrtausends überschlagen sich die Ehrungen, vom Besten Winzer der Region, bis hin zu zahlreichen Goldmedaillen. Seit dem Frühjahr 2007 residiert das Weingut in einem denkmalgeschützten Kloster in Freyburg-Zscheiplitz. Die Handschrift der Weine ist auch weiterhin unverkennbar durch Frucht und einer zurückhaltenden Säure geprägt.
Inverkehrbringer: Weingut Bernard Pawis, Auf dem Gut 2, 06632 Zscheiplitz
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Der Grauer Burgunder GG Edelacker 2021 von Bernard Pawis ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut in Deutschland. Der Grauer Burgunder GG Edelacker 2021 ist trocken, wird aus Grauburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Saale-Unstrut und des Weinguts Bernard Pawis finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
