Bodegas Langa
Kraftvolle Bio Cuvée aus Merlot, Garnacha, Cabernet und Shiraz mit intensiven Aromen nach dunklen Beeren und Kirschen, mineralisch-würzige Noten. Am Gaumen saftig und weich.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Reben für die Rotwein-Cuvée Señorio de Ayud werden ohne den Einsatz von Pestiziden und künstlicher Dünger in Höhenlagen der D.O. Calatayud kultiviert. In den Höhenlagen wird das heiße Klima gemildert und die Trauben entwickeln während einer langer Reifeperioden vollmundige Aromen. Die bis zu 30 Jahre alten Reben von Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon und Shiraz wachsen auf steinigen Schieferböden in ökologisch bewirtschaftet Weinbergen. Nach händischer Lesen wird der Wein klassisch auf der Maische im Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein für 4-6 Monate in Eichenfässern und für weitere sechs Monate in der Flasche.
Im Glas zeigt der Señorio de Ayud ein mittleres Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bukett ist geprägt von den Schieferböden, welche sich in mineralischen Noten zeigen. Darunter kräftige Aromen nach dunklen Beeren wie Brombeere, Cassis und Pflaume, welche von kraftvoller Würze unterlegt sind. Am Gaumen muskulös mit samtigen Tannien, Aromen nach schwarzen Waldbeeren, Gewürzen und einer mineralischen Ader. Wir finden würzige Töne nach Vanille, Pfeffer, Nelke und Zimt ebenso wie Eichenholzwürze und Brombeerkonfit. Insgesamt von vielschichtigem, kraftvollem Charakter, endet der Wein in einem langen Finale.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Aragonien |
| Appellation: | Calatayud DO |
| Qualitätsstufe: | Calatayud D.O. |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Garnacha |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | 4-6 Monate Eichenfass, 6 Monate Flaschenreife |
| Boden: | steinig, Schiefer |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3493180 |
| GTIN: | 8420560000531 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Bodegas Langa Hnos., S.L. R.E. 3145-Z,Catalayud, Spanien |
Die Bodegas Langa feierten 2017 ihr 150-jähriges Bestehen und blicken damit – im Gegensatz zu den allermeisten Produzenten im Calatayud – auf eine lange Familientradition zurück: Mit den Brüdern Juan und César Langa Gonzalez hält die inzischen fünfte Generation die Zügel in der Hand. Alle verwendeten Trauben werden in einem der beiden Weingärten angebaut, die sich in verschiedenen Teilen der Region mit deutlich unterschiedlichen Mikroklimaten befinden: flach, steinig und warm gibt sich "Los Yermos", von der kühlenden Brise des Mount Moncayo geprägt "El Coll".
In ihrem eindrucksvollen und modernen Weingut finden sich Edelstahltanks unter alten roten Backsteinbögen, während sich französische und amerikanische Eichenbarriques neben alte Holzfässern schmiegen. In den Weinbergen werden keine Herbizide, Pestizide oder Chemikalien jeglicher Art verwendet, alle Langa-Weine und Cavas sind organisch zertifiziert. Inzwischen gelten die Bodegas Langa als Stolz der Region und mit ihren Reyes de Aragón als führender Produzent für Cava.
Bodegas Langa Hermanos S.L. · R.E. 3145-Z · Calatayud · España
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Der Señorio de Ayud Tinto 2018 von Bodegas Langa ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Aragonien in Spanien. Der Señorio de Ayud Tinto 2018 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Garnachagekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 14-16 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Aragonien und des Weinguts Bodegas Langa finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
