Dieser Haselnusslikör ist das Ergebnis geduldiger Handarbeit und ausgesuchter Rohstoffe. Nur beste Haselnüsse finden ihren Weg in die Destillerie: behutsam und langsam geröstet, anschließend fein vermahlen, teilweise bewusst grob gehackt. So bleiben kleine Nussstückchen erhalten, die dem Likör seinen charakteristischen Biss und ein besonders authentisches Haselnusserlebnis verleihen. Als Basis dient hochwertiger Eierlikör ohne Milch oder Sahne, ergänzt durch geheime Zutaten aus dem Familienrezept – selbstverständlich ohne künstliche Aromen.
Schon im Duft entfalten sich intensive Noten gerösteter Haselnuss, begleitet von cremigen, leicht karamelligen Anklängen und feinen Nuancen von Vanille und Nougat. Am Gaumen zeigt sich der Likör mit ausgeprägter Nussigkeit, sanfter Süße und feiner Röstaromatik. Die eingebetteten Nussstückchen sorgen für den besonderen "Biss", ohne die cremige Textur zu stören. Im Abgang klingt eine warme, nussige Note nach, begleitet von einem Hauch Kakao und Schokolade.
Ob pur, leicht gekühlt, im Waffelbecher, über Vanilleeis oder als raffiniertes Topping zu Desserts und Gebäck – dieser Haselnusslikör ist vielseitig einsetzbar und stets ein Genussmoment für sich. Ein pures Nusserlebnis aus dem Chiemgau, das Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Weingut: | Destillerie Schnitzer |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Sonderformat:
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halbe Flasche |
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Alkoholgehalt:
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18,5 % vol. |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Eier, Haselnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten wie Mandel oder Walnuss enthalten. |
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Lagerungs-/Verwendungshinweis:
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Kühl und dunkel lagern. Vor Verzehr schütteln. |
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Inverkehrbringer:
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Brennerei Schnitzer GmbH, Kaltenbach 1, 83278 Traunstein |
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Inhalt:
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0,35 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19852 |
| GTIN: | 4260621650060 |
| Versandgewicht: | 0,69 kg |
Seit über einem Jahrhundert ist der Name Schnitzer untrennbar mit der Kunst des Destillierens im Chiemgau verbunden. 1900 in Traunstein verwurzelt, wuchs das Familienunternehmen aus einem Küfer- und Handelsbetrieb heraus und entwickelte mit dem ersten eigenen Brennkessel 1926 eine eigenständige Brenntradition. Seither wird das Wissen um die Brennkunst von Generation zu Generation weitergegeben – bewahrt, verfeinert und immer wieder zeitgemäß interpretiert.
Heute führen Kajetan und Stefan Schnitzer die Destillerie in fünfter Generation mit großer Selbstverständlichkeit fort. Ihr Ansatz ist klar definiert: kompromisslose Qualität, natürliche Rohstoffe und ein ehrliches Handwerk ohne Abkürzungen. Alle Brände entstehen ohne Aromatisierung und ohne Zuckerzusatz, Liköre werden nach alten Familienrezepturen und strengen internen Richtlinien hergestellt. Was in die Flasche kommt, soll den Charakter der Frucht unverfälscht widerspiegeln.
Die Inspiration dafür liefert die Natur selbst. Heimisches Obst, sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, bildet die Grundlage für Destillate mit Tiefe, Klarheit und Ausdruck. In liebevoller Handarbeit entstehen im Chiemgau hochwertige Obstbrände, Liköre und Gin, die Tradition nicht als Selbstzweck verstehen, sondern als Fundament für zeitgemäßen Genuss. Destillerie Schnitzer steht damit für Spirituosen, die Herkunft zeigen, Handwerk spürbar machen und besondere Momente veredeln.