Caliterra
Tributo Cabernet Sauvignon 2018

Tributo Cabernet Sauvignon 2018

trocken Rotwein
Sortentypisches Bukett mit intensiven Aromen nach Brombeere und dunklen Früchten, delikater Würze und Röstaromen. Viel Frucht auch am Gaumen, elegante Tannine und cremige Säure.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
91 James Suckling
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Beschreibung

Die Tributo-Weine will man im Weingut Caliterra als Hommage an die Naturlandschaft, die Menschen und die chilenische Weinkultur schlechthin verstanden wissen. Ein Cabernet Sauvignon mit Trauben aus den eigenen Weinbergen im Colchagua Valley darf da natürlich nicht fehlen. Zwölf Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche verleihen Tiefe und Schliff.

Der rubinrote Tributo Cabernet Sauvignon präsentiert im Bukett intensive Aromen nach Cassis, Brombeere und Schattenmorelle im Spiel mit einer delikaten Würze nach Pfeffer und Paprika. Zarte Röstaromen verweisen auf die Reife im Eichenfass. Am Gaumen kraftvoll, mit saftiger dunkler Frucht bei eleganten Tanninen und cremiger Säure. Stilechter Begleiter zu herzhaften südamerikanischen Gerichten wie einem Rindsteak, zu Geschmortem oder zu cremigem, mittelreifem Käse. 

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Valle de Colchagua DO
Weingut: Caliterra
Region:
Valle Central
Land:
Chile

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5 % vol.
Säure:
6 g
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
8 Jahre
Verschluss:
Naturkorken
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Importiert von Hatch Mansfield – Vina Caliterra, New Bank House, 1 Brockenhurst Road, Ascot, Berks SL5 9DJ, UK
Appellation:
Valle de Colchagua DO
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12341
GTIN:
7809636300675

Das Weingut Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und Eduardo Chadwick von Viña Errázuriz als Leuchtturmprojekt zur Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine gegründet. Diesem außerordentlich erfolgreichen Weg treu blieb das chilenische Weingut auch nach dem Jahr 2004, als Chadwick alleiniger Eigentümer wurde und fortan nur noch auf Reben aus eigenen Weinbergen setzte. Diese volle Kontrolle über die Weinbergsarbeit ist maßgeblicher Garant für die hohen Qualitäten der Caliterra-Weine. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher - der sogenannten "Tribute Edition" - hergestellt.

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Der Tributo Cabernet Sauvignon 2018 von Caliterra ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Tributo Cabernet Sauvignon 2018 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central und des Weinguts Caliterra finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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