Die Trauben für diesen Marsala werden bei voller Reife von Hand geerntet und anschließend drei Tage lang auf den Schalen mazeriert. Nach dem Abstich wird der Wein zur Reifung gemäß der Tradition der "ewigen Weine" in 1.000-Liter-Fässerumgefüllt, in denen er mindestens sechs Monate reift.
Komplex und mineralisch, mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten und reifen gelben Früchten, facettenreich umspielt von Noten nach Kräutern, süßen Gewürzen, gerösteten Mandeln und Balsamico. Breit und umhüllend, dabei einnehmend sanft am Gaumen. Der Marsala Pre-British Vino Bianco ist ein leicht oxidierter Wein, wie es der Marsala-Wein vor der Ankunft der Briten in Sizilien in den 1770er Jahren war.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Weingut: | Cantine Intorcia |
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Region:
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Sizilien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Alkoholgehalt:
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15,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Grillo |
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Trinktemperatur:
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14-18 °C |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Cantine Intorcia, Via Mazara, 10, 91025 Marsala TP, Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
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| Artikelnummer: | AR-19249 |
| Versandgewicht: | 1,36 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
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Brennwert:
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347 kJ / 84 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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0,1 g |
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davon Zucker:
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0,1 g |
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Eiweiß:
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0,1 g |
Cantine Intorcia ist eine traditionsreiche Familienkellerei aus Marsala im Westen Siziliens, die seit 1930 eng mit der Geschichte des Marsala verbunden ist. Das Haus verbindet moderne Produktionskapazitäten mit historischer Substanz und steht vor allem für Marsala DOC in unterschiedlichen Stilrichtungen. Im Zentrum stehen klassische Fine-, Superiore- und Riserva-Abfüllungen, ergänzt durch Dessert- und Likörweine, die das sizilianische Erbe des Hauses auf vielseitige Weise fortführen.
Besonders prägend für das Profil von Cantine Intorcia sind die historischen Reifekeller mit langer Fassreife sowie der klare Fokus auf Grillo als Schlüsselrebsorte vieler hochwertiger Marsala-Weine. Mit der Heritage-Linie knüpft die Kellerei an alte Traditionen an und rückt Marsala wieder als anspruchsvolle Spezialität in den Vordergrund. So steht Cantine Intorcia heute für charaktervollen Marsala aus Sizilien, der Herkunft, Reife, Stilbewusstsein und Familiengeschichte überzeugend miteinander verbindet.