Castel Peter
Die Aromatik von dunklen Früchten, Oliven und feinwürzigem Holz erinnert an einen südländischen Wein. Dabei ist dieser tiefrote Pfälzer schlank und elegant und geht nach einem ausgiebigen biologischen Säureabbau schon in seiner Jugend sanft und rund über die Zunge.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Ein Premium-Rotein, vormals bekannt als Petit Noir und Petit N., der zwölf Monate in Holzfässern reifte. Die Aromatik von dunklen Früchten, Oliven und feinwürzigem Holz erinnert an einen südländischen Wein. Dabei ist dieser tiefrote Pfälzer schlank und elegant und geht nach einem ausgiebigen biologischen Säureabbau schon in seiner Jugend sanft und rund über die Zunge.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Acolon |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 17-19 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4943126 |
| GTIN: | 4260140831681 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Castel Peter, Inhaber Hoffmann & Merck GbR, 67098 Bad Dürkheim, Am Neuberg 2, Deutschland |
Weniger ist mehr im Weingut Castel Peter und erfordert eine entsprechend sorgfältige Handarbeit. So werden die neuen Rebpflanzen von Winzermeister Wilfried Peter selbst ausgesucht, selektioniert nach dem Geschmack der Beeren, gesunden, lockerbeerigen Trauben und robuster, stabiler Genetik sowie höherer Widerstandsfähigkeit gegen Rebkrankheiten. Bereits seit einigen Jahren strebt das Gut nach der Ausschöpfung natürlicher Ressourcen in Kombination mit innovativen Elementen in der Vinifikation. Ferner sorgen starke Ertragsreduzierung, streng selektive Handlese, langsame, aromaschonende Gärung und der Ausbau im Holzfass für die hohe Qualität, den außerordentlichen Extrakt und die Finesse der Weine aus dem Hause Peter. Mit dem Jahrgang 2011 wurden das erste Mal Weißweine in Bioqualität erzeugt.
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Der Petit Rotwein ✰✰ 2013 von Castel Peter ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Petit Rotwein ✰✰ 2013 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Acolongekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 17-19 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Castel Peter finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
