Castel Peter oder Weingut Castel Peter: Alle Weine des Weinguts Castel Peter Weingut in der Weinregion Pfalz günstig online kaufen
Das Weingut Castel Peter ist ein deutsches Weingut in der Weinbauregion Pfalz, Deutschland. Das Weingut Castel Peter in Bad Dürkheim, Pfalz liegt in Deutschland und ist bekannt für Rotwein wie Tous les jours, Petit Noir, Petit N. oder seit Neuestem schlicht Petit, Weißwein wie Riesling Dürkheimer Hochbenn trocken, Weißburgunder & Auxerrois oder Cabernet Blanc und Roséwein wie Petit Meunier oder Schwarzriesling Rosé. Im Weingut Castel Peter wird veganer Wein und Bio-Wein gekeltert. Das Weingut Castel Peter gehört zu Deutschland > Pfalz > Weingut Castel Peter.
Zu den bekannntesten Castel Peter-Weinen gehören:
- Tous les jours Rotwein trocken Weingut Castel Peter
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- Petit Rotwein trocken Weingut Castel Peter
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- Riesling Dürkheimer Hochbenn trocken Weingut Castel Peter
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- Chardonnay trocken Weingut Castel Peter
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- Cabernet Blanc Weingut Castel Peter
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- Schwarzriesling Rosé trocken Literflasche Weingut Castel Peter
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Weingut Castel Peter
Die Leidenschaft des Weinbaus führt in der Familie Castel Peter bis in das Jahr 1774 zurück. Hier legte Philipp Wilhelm Peter den Grundstein für die weinbauliche Tradition. 1983 wurde das Weingut Castel Peter von Winzermeister Wilfried Peter und seiner Frau Heike gegründet.
Im Jahr 2007 haben sich Veränderungen im Weingut ergeben. Da es keinen Nachfolger aus der Familie gab, wurde personelle Verstärkung von außen geholt. Die Familie Castel Peter entschloss sich, den Betrieb zu verpachten. Neue Inhaber des Weinguts seit 2007 sind Barbara Hoffmann (als Winzerin zuständig für den Keller) und Albrecht Merck (der gelernte Volkswirt und Dipl-Ing. für Weinbau im Vertrieb). Beide werden durch die Erfahrungen von Wilfried Peter weiterhin im Aussenbetrieb des Guts unterstützt.
Weniger ist mehr im Castel Peter und erfordert eine entsprechend sorgfältige Handarbeit. So werden die neuen Rebpflanzen von Winzermeister Wilfried Peter selbst ausgesucht, selektioniert nach dem Geschmack der Beeren, gesunden, lockerbeerigen Trauben und robuster, stabiler Genetik sowie höherer Widerstandsfähigkeit gegen Rebkrankheiten. Die ersten Erfolge dieser Philosophie spürt man beim Genuss der Castel Peter-Weine. Bereits seit einigen Jahren strebt das Gut nach der Ausschöpfung natürlicher Ressourcen in Kombination mit innovativen Elementen in der Vinifikation. Ferner sorgen starke Ertragsreduzierung, streng selektive Handlese, langsame, aromaschonende Gärung und der Ausbau im Holzfass für die hohe Qualität, den außerordentlichen Extrakt und die Finesse der Weine aus dem Hause Peter. Mit dem Jahrgang 2011 wurden das erste Mal Weine in Bioqualität erzeugt.
Gutsweine *
- maximaler Ertrag von 85 hl/ha
- 100% gesundes Lesegut
- kontrollierte und aromenschonende Gärung
- bei Rotweinen: traditionelle Maischegärung.
Selektionsweine **
- maximaler Ertrag von 65 hl/ha
- selektive Lese von 100% gesunden, vollreifen Trauben
- kontrollierte, aromenschonende Gärung
- fünfmonatiges Hefelager
zusätzlich bei Rotweinen:
- traditionelle Maischegärung
- biologischer Säureabbau
- mindestens 12 Monate Holzfasslager
Premiumweine ***
- Maximaler Ertrag von 40 hl/ha
- selektive Handlese von 100% gesunden, vollreifen Trauben
- zweite Selektion der besten Trauben im Weingut
- kontrollierte, aromenschonende Gärung
- mindestens fünfmonatiges Hefelager
zusätzlich bei Rotweinen:
- traditionelle Maischegärung
- verlängerte Standzeit
- biologischer Säureabbau
- mindestens zwölf Monate Reife in neuen Barriques
2015 Internationaler Bioweinpreis WINE Gold
Castel Peter: Chardonnay trocken Bio 2018, Pfalz
Castel Peter:
2012 Internationaler Bioweinpreis WINE: Silber
Castel Peter: Petit Rotwein trocken Bio 2011, Pfalz
Castel Peter:
2011 Internationaler Bioweinpreis WINE Silber
2015 Internationaler Bioweinpreis WINE Gold
2014 Internationaler Bioweinpreis WINE Gold
Castel Peter: Gewürztraminer mild Bio 2017, Pfalz
Castel Peter:
2015 Internationaler Bioweinpreis WINE Silber
2013 Internationaler Bioweinpreis WINE Gold
2013 Öko Wein-Convent Deidesheim Bester Wein
Castel Peter: Cabernet Blanc trocken Bio 2016, Pfalz
Castel Peter:
Castel Peter: 6 x Cabernet Blanc trocken Bio 2016, Pfalz
Castel Peter:
