Cave de la Côte
Der Chasselas "B" von Cave de la Côte verwöhnt mit Noten von Birne, Apfel und hellen Blüten in Duft und Geschmack. Am Gaumen von kühler Mineralität und mit langem Finale.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Kellerei Cave de la Côte liegt im Herzen des Waadtlands zwischen dem Jura und dem Genfer See, der Heimat der klassischen Schweizer Chasselas-Rebe. Dieser Umstand ist den Winzern der Cave de La Côte sowohl Ansporn als auch Verpflichtung, die Weine voller Hingabe auszubauen und stilistisch brillierende Weine zu erzeugen. Der Chasselas "B" ist ein veganer Wein und auch nach dem strengen Bio-Suisse-Label als Bio-Wein zertifiziert.
Der Chasselas "B" zeigt im Glas ein strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett finden wir Noten von reifen Birnen und Äpfeln, darüber Anklänge von Akazien- und Lindenblüten. Am Gaumen eröffnet dieser Schweizer Wein klar und kühl dank seiner mineralischen Klarheit, bevor sich das feine Aromenspiel um die gelbe Frucht des Buketts zu runder, harmonischer Fülle entfaltet. Ein hervorragender Begleiter zu Fondue, Raclette sowie zu mittelfreifem Weich- oder Hartkäse.
| Herkunft: | Schweiz |
| Region: | Waadt |
| Appellation: | La Côte AOC |
| Rebsorten: | Chasselas |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 1.2 g/l |
| Säure: | 3.9 g/l |
| Verschluss: | Kunststoffkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | Sofort |
| Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 412106 |
| GTIN: | 7610551321276 |
| Inverkehrbringer: | Cave de la Côte Uvavins Deutschland GmbH, Schäfersgraben 13 a, 52372 Kreuzau |
Die Genossenschaftskellerei Cave de la Côte zählt seit Jahren zu den Spitzenerzeugern in der Schweiz. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bedeutender Wettbewerbe legen dafür Zeugnis ab. Auf mehr als 400 Hektar Anbaufläche erzeugen mehr als 300 Winzerfamilien ihre individuell geprägten Weine der Region. Seit der Gründung 1929 haben sich die Winzer der Cave de La Côte konsequent um bestmögliche Qualität unter Einhaltung der typischen Ausprägung der Weine gekümmert. Was sie aber nicht davon abgehalten hat, sich neben den Klassikern der Region - Chasselas, Gamay Pinot Noir - auch mit neuen, jungen Rebsorten zu beschäftigen. Eine Anerkennung der besonderen Art wurde dem gesamten Kellereiteam im Jahr 2019 mit der Verleihung des Titels "Schweizer Weingut des Jahres" ausgesprochen
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Der Chasselas "B" 2018 von Cave de la Côte ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Waadt in Schweiz. Der Chasselas "B" 2018 ist trocken, wird aus Chasselasgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Schweiz, der Weinregion Waadt und des Weinguts Cave de la Côte finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
