Aus der geschützten Kindzmarauli-Mikrozone in Kachetien stammt dieser natürliche, liebliche Rotwein von Chelti Winery, erzeugt reinsortig aus Saperavi. Die Weinberge liegen in der von Flussschleifen des Alazani geprägten Appellation auf sandig-kiesigen Böden, wo ein mildes, leicht feuchtes Mikroklima die Ausbildung dichter, fruchtbetonter Trauben begünstigt. Nach der Handlese werden die Beeren entrappt und im Edelstahltank mit Naturhefen vergoren. Um den typischen lieblichen Stil zu bewahren, wird die Gärung früh gestoppt, sodass natürlicher Restzucker erhalten bleibt. Der weitere Ausbau erfolgt ohne Holz und ohne Qvevri, zunächst im Tank, anschließend im tiefen Keller des Guts. So entsteht ein vegan erzeugter Kindzmarauli, der Herkunft und Rebsorte in einer klaren, modernen und sehr harmonischen Form zeigt.
Im Bukett entfaltet der Kindzmarauli semi-sweet ein reiches Aroma nach reifer Brombeere, süßer Kirsche, Cassis und Pflaume. Dazu kommen Nuancen von Veilchen, dunkler Schokolade, Rosine, Feige und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, samtig und rund, mit angenehmer Süße, ausgewogener Frucht und feinen Tanninen. Gerade die Verbindung aus dunkler Beerenfrucht, geschmeidiger Textur und balancierender Säure verleiht ihm seine elegante, zugängliche Art. Im Sortiment von Chelti übernimmt dieser georgische Rotwein damit eine eigene Rolle: nicht kraftvoll herb oder amphorengeprägt, sondern saftig, weich und präzise, mit jener natürlichen Süße, für die Kindzmarauli weit über Georgien hinaus bekannt ist.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Chelti Winery |
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Herkunftsland:
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Georgien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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lieblich |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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12,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Saperavi |
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Boden:
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Lehm |
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Ausbau:
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3 Monate in gebrauchten Barriques |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Zutaten:
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Trauben, Antioxidatonsmittel (Sulfite) |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von GWO – Georgische Wein Organisation GmbH, Sewanstr. 260, 10319 Berlin |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20447 |
| GTIN: | 4860124610884 |
| Versandgewicht: | 1,24 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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315 kJ / 75 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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0 g |
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davon Zucker:
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0 g |
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Eiweiß:
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0 g |
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Salz:
|
0 g |
| enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz. | |
Chelti Winery steht für georgischen Wein aus Kachetien, der Tradition und moderne Präzision verbindet. Das familiengeführte Weingut in Shilda arbeitet mit eigenen Rebflächen, autochthonen Rebsorten und kontrollierter Vinifikation. So entstehen fruchtbetonte Weiß- und Rotweine ebenso wie charaktervolle Qvevri-Weine mit klarer Herkunft.
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Der Kindzmarauli semi-sweet 2024 von Chelti Winery ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Kachetien in Georgien. Der Kindzmarauli semi-sweet 2024 wird aus Saperavi gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,0 % vol., schmeckt lieblich und sollte bei 12-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Georgien, der Weinregion Kachetien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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