Cielo e Terra
Gran Maestro Appassimento Bianco 2022

Gran Maestro Appassimento Bianco 2022

trocken Weißwein
Apulischer Weißwein, der im Ripasso-Stil aus Chardonnay und Fiano hergestellt wird. Duft nach reifen tropischen Früchten, Pfirsich und Limette. Am Gaumen reichhaltig, saftig und bemerkenswert geschmeidig.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
95 Luca Maroni
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Beschreibung

Der Gran Maestro Bianco wird aus überwiegend Chardonnay- und einem kleinen Teil Fiano-Trauben hergestellt, die aus der Region Apulien stammen. Das Geheimnis seiner Reichhaltigkeit und Samtigkeit ist das traditionelle Appassimento-Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben vor der Vergärung in der Sonne trocknet.

Hellgold im Glas, verfügt dieser Weißwein aus Apulien über ein einladendes Bukett mit Aromen nach reifen tropischen Früchten und ätherischen Nuancen. Am Gaumen dicht und rund, die saftige, konzentrierte Frucht nach tropischen Früchten, Pfirsich und Limette unterlegt von einer harmonischen Säure. Bemerkenswert geschmeidig.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Puglia IGP
Weingut: Cielo e Terra
Region:
Apulien
Land:
Italien

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Weinart:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5 % vol.
Säure:
6,3 g
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagerpotenzial:
3-4 Jahre
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Maestro Italiano SpA, Via IV Novembre 39, 36050 Montorso Vic., Italia
Appellation:
Puglia IGP
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-10754
GTIN:
8008900007817
Das Weingut Cielo e Terra wie man es heute kennt fußt auf zwei gewichtigen und traditionsreichen Säulen: Die erste ist die Familie Cielo selbst, eine Winzerfamilie von inzwischen vier Generationen.

Die zweite ist die Genossenschaft Cantine dei Colli Berici, der mehr als 2.000 Winzer angeschlossen sind. Im Jahr 1908 verliebte sich Urgroßvater Giovanni Cielo in ein kleines venezianisches Weingut mit Blick auf die Schlösser "Romeo und Julia". Der älteste Sohn Pietro hielt das Anwesen während des Krieges instand und baute den Ruf der Weine und der Familienwerte mit seiner großen Eloquenz auf.

Die drei Brüder Giovanni, Renzo und Piergiorgio nutzten die boomende Nachkriegswirtschaft, um das Weingut in ganz Italien bekannt zu machen. Darauf aufbauend erweiterten Luca und Pierpaolo Cielo in der vierten Generation die Weinkellerei, die Winzerbasis und die internationalen Märkte. Folgenreichste Entscheidung war der Zusammenschluss des Weinguts Cielo mit der Cantine dei Colli Berici, aus dem das heutige Weingut Cielo e Terra ("Himmel und Erde") hervorging.

Eine gelungene Verbindung zwischen einem Familienweingut und einer Winzergenossenschaft! Die Cantine dei Colli Berici wollte sich an der Abfüllung und Vermarktung des Fassweins beteiligen, die Winzerfamilie Cielo die Lieferkette besser kontrollieren und innovativer und integrierter gestalten: vom Weinberg bis zum Markt. Das Hauptziel des Joint Ventures war es, die lokale Vielfalt zu schützen und einen fairen Wert über die gesamte Lieferkette hinweg zu bieten. In den folgenden Jahrzehnten hat Cielo e Terra einen echten Aufschwung erlebt: Die Exportquote stieg auf 75 %, und heute ist das Weingut auf mehr als 60 Märkten mit überwiegend hochwertigen IGT- und DOC-Weinen vertreten.

Das Weingut wurde auch zu einem Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit in den Bereichen Wirtschaft, Umwelt und Soziales. Erklärtes Ziel ist es, die regionale Produktion zu entwickeln und die Wertschöpfung gerecht zu verteilen und dabei die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.

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Der Gran Maestro Appassimento Bianco 2022 von Cielo e Terra ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Gran Maestro Appassimento Bianco 2022 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Cielo e Terra finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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