Francis Ford Coppola

Cabernet Sauvignon Diamond Collection Ivory Label 2018

Rotwein trocken

Wuchtiger Cabernet Sauvignon von Francis Ford Coppola aus verschiedenen Terroirs Kaliforniens. Ausladend und druckvoll, mit kraftvoller Frucht nach Erdbeere, Pflaume und Kirsche, dabei mit seidigem Tannin und Vanilletönen.

Alkoholgehalt: 13.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Die Komplexität dieses Cabernet Sauvignons ergibt sich aus der Auswahl der verschiedenen Terroirs, die durch ihr Mikroklima und Bodenbeschaffenheiten einen eindrucksvollen Querschnitt der großen Lagen Kaliforniens bieten. Nicht umsonst ist Cabernet Sauvignon zur absoluten Leitrebsorte Kaliforniens geworden. Die Rebsorte reift durch das heiße Klima zuverlässig aus, gleichzeitig sorgen mildernde Einflüsse kühler pazifischer Winde für eine verlängerte Reifeperiode und konzentriertes Lesegut mit ausreichend Säure und Gerbstoffen. Der Cabernet Sauvignon Diamond Collection reift bei Francis Ford Coppola für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und enthält kleinere Partien von Petit Verdot und Segalin, die Tiefgang verleihen und die Wucht des Cabernet Sauvignon gekonnt balancieren.

Im Glas von tief dunklem Rubinrot mit purpurnen Reflexen ist das Bukett des Cabernet Sauvignon Diamond Collection geprägt von mächtiger Aromenfülle nach Cassis, schwarzen Beeren und Pflaume sowie Vanillenoten und Röstaromen aus dem Barrique. Am Gaumen konzentriert mit geschmeidiger Textur und weichem Tannin. Wieder viel Fokus auf die dunkle Beerenfrucht, sekundäre Aromen aus dem Barrique äußern sich in delikaten Vanillenoten und einer feinen Röstaromatik. Moderage Säure und mächtiger Körper mit großer Länge komplettieren das Gesamtbild eines gleichsam wuchtigen wie geschmeiden kalifornischen Weins.

Herkunft:USA
Region:Kalifornien
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Segalin
Alkoholgehalt:13.5 % vol.
Geschmack:trocken
Säure:5.9 g/l
Filtration:ja
Ausbau:12 Monate französische Eiche
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:001318
GTIN:739958064801
Inverkehrbringer:Importiert von Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen/Germany

Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil des ehemals weltberühmten Inglenook Estate, das von Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. In den Jahren 1940 bis 1960 hatte Inglenook seine Blütezeit unter Niebaum's Großneffen John Daniel, danach zerfielen Besitz und Ruhm. 1995 erwarb Coppola den zweiten Teil, das Gut hatte nun wieder seine ursprüngliche Größe von 1879. In der Spitze zahlte er 500.000 $ pro Hektar Weinberg. Hier entstehen ausschließlich die Premium-Weine. Alle Trauben des Gutes werden heute zertifiziert organisch angebaut. Für alle anderen Weine werden selektierte Trauben aus verschiedenen Anbaugebieten Kaliforniens zugekauft. 

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Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen

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Der Cabernet Sauvignon Diamond Collection Ivory Label 2018 von Francis Ford Coppola ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Kalifornien in USA. Der Cabernet Sauvignon Diamond Collection Ivory Label 2018 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Segalingekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus USA, der Weinregion Kalifornien und des Weinguts Francis Ford Coppola finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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