David Spies
Der Dittelsheimer Riesling vom Weingut David Spies gefällt mit knackiger Säure, feiner Steinobstaromatik und prägnanter Kalkstein-Mineralität. Klar, frisch und druckvoll – Riesling-Genuss pur!
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Reben für den Dittelsheimer Riesling baut David Spies auf dem von Kalk- und Lössböden geprägten Kloppberg an, dem höchsten Berg des südlichen Rheinhessens. Hier finden die Reben immer eine kühle Brise um Trauben mit knackiger Säure für einen herrlich frischen Riesling hervorzubringen. Im Keller tragen die schonend langsame Vergärung mit wilden Hefen und das lange Hefelager dazu bei, das volle Aromenspektrum im Wein "erschmeckbar" werden zu lassen.
Im Glas zeigt der Dittelsheimer Riesling ein saftiges Zitronengelb mit grünen Reflexen. Das duftige Bukett eröffnet mit Aromen nach frischem grünem Apfel und Birne, darüber legt sich eine kühle mineralische Note. Am Gaumen tänzelt der Wein unbeschwert zwischen fast üppiger Frucht nach Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie der prägnanten Kalsteinmineralität, getragen von einer animierenden frischen Säure. Klar, frisch und druckvoll mit fruchtig-mineralischem Nachhall.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 4.5 g/l |
| Säure: | 7.3 g/l |
| Boden: | Kalk, Löss, Tonmergel |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| GTIN: | 4260367142195 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Spies GbR Uwe und David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch, Deutschland |
Die Spies haben es wohl im Blut, das Winzerhandwerk. Oder wie sonst lässt sich erklären, dass mit David Spies bereits die dritte Generation im rheinhessischen Dittelsberg Weine in einem breiten Spektrum vom unkomplizierten süffigen Alltagswein bis hin zum anspruchsvollen Lagenwein keltert? Dabei bleiben die Weine stets erschwinglich und der Genuss steht im Vordergrund. Im Stil des Hauses sind die Weine geschmeidig und voll in der Frucht, was ihnen allesamt einen herrlichen Trinkfluss verleiht. Nach Ausbildung (u.a. bei Bassermann Jordan) und Studium in Geisenheim steht David Spies seit 2018 auch mit seinem Namen für leidenschaftlich akribische Arbeit in den Lagen rund um den Klopp- und Leckerberg. Schon lange kein Geheimtipp mehr, wird er als aufstrebender Name in Rheinhessen gehandelt. Sein feines Gespür für die einzelnen Lagen des Weinguts sowie die konsequente Fokussierung auf Qualität lässt erwarten, dass in Zukunft noch Großes vom Weingut Spies zu verkosten sein wird.
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Der Dittelsheimer Riesling 2018 von David Spies ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Dittelsheimer Riesling 2018 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts David Spies finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
