Die Scheurebe Auslese kalk.stein.scheu könnte man als "Meisterstück" des jungen David Spies bezeichnen: Diese war 2010 der erste Wein, den er in Eigenregie kelterte. Was mit den Trauben eines befreundeten Winzers und überschaubaren 100 Flaschen begann, ist zur gern gepflegten Tradition geworden. In den besten Jahrgängen werden in der uralten Spitzenlage Westhofener Brunnenhäuschen die Trauben gelesen. Die eisenhaltigen Terra-Rossa-Kalksteinböden werden von großen Namen wie Wittmann und Keller bearbeitet – und eben von David Spies.
Im Glas funkelt kalk.stein.scheu von David Spies in einer satten gelb-goldenen Farbe. Das Bukett offenbart ein spannungsgeladenes Spiel aus einer konzentrierten, opulenten Frucht, zitrischen Anklängen, delikater Honigsüße und feiner, kühler Kalksteinmineralik. Am Gaumen fein balanciert zwischen frischer Säure und eleganter Süße. Unendlich langer Nachhall.
Herkunft
| Weingut: | David Spies |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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edelsüß |
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Jahrgang:
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2019 |
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Weinart:
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Süß- und DessertweinWeißwein |
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Alkoholgehalt:
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10,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Scheurebe |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Prädikatswein |
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Boden:
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Kalkstein |
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Säure:
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6,8 g |
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Trinktemperatur:
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12-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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10+ Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch, Deutschland |
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Inhalt:
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0,5 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-12680 |
Die Spies haben es wohl im Blut, das Winzerhandwerk. Oder wie sonst lässt sich erklären, dass mit David Spies bereits die dritte Generation im rheinhessischen Dittelsberg Weine in einem breiten Spektrum vom unkomplizierten süffigen Alltagswein bis hin zum anspruchsvollen Lagenwein keltert? Dabei bleiben die Weine stets erschwinglich und der Genuss steht im Vordergrund. Im Stil des Hauses sind die Weine geschmeidig und voll in der Frucht, was ihnen allesamt einen herrlichen Trinkfluss verleiht. Nach Ausbildung (u.a. bei Bassermann Jordan) und Studium in Geisenheim steht David Spies seit 2018 auch mit seinem Namen für leidenschaftlich akribische Arbeit in den Lagen rund um den Klopp- und Leckerberg. Schon lange kein Geheimtipp mehr, wird er als aufstrebender Name in Rheinhessen gehandelt. Sein feines Gespür für die einzelnen Lagen des Weinguts sowie die konsequente Fokussierung auf Qualität lässt erwarten, dass in Zukunft noch Großes vom Weingut Spies zu verkosten sein wird.
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Der kalk.stein.scheu Scheurebe Auslese 2019 von David Spies ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der kalk.stein.scheu Scheurebe Auslese 2019 ist edelsüß, wird aus Scheurebe gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 10,5 und sollte bei 12-14°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts David Spies finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!