Di Majo Norante
Intensive Aromen nach Kirschen und Beeren im Bukett, darüber würzige und florale Akzente. Am Gaumen geschmeidig, harmonisch, mit Noten von Mandeln, Schokolade und Süßholz.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Contado Aglianico Riserva kommt in tiefem Rubinrot ins Glas. Darüber entfaltet sich ein reiches und weites Bukett nach Kirschen und Beeren mit würzigen und floralen Akzenten. Am Gaumen weich und samtig, sehr harmonisch, mit der reifen roten Frucht des Buketts, untermalt von Mandelnoten. Im Nachhall feine Süßholz- und Schokoladennoten. Toller Begleiter zu kräftigen Gerichten mit Wild, rotem Fleisch und Käse.
Rebsorte
100% Aglianico
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Molise |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Zuckergehalt: | 2.00 g/l |
| Säure: | 5.50 g/l |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.750 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2024 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3993424 |
| GTIN: | 8011315000069 |
Alessio Di Majo Norante bezeichnet sich selbst als „dickköpfigen, gegen den Strom schwimmenden Weinbauern“. Er hält nichts davon, Rebsorten anzubauen, die es überall auf der Welt zuhauf gibt. Stattdessen schwört er auf alteingesessene, traditionelle Varietäten der Molise, die eigenständige und charakterstarke Gewächse ergeben. Von diesen alten Sorten hat er über Jahre hinweg die besten Klone jeweils passend zu den Begebenheiten in den einzelnen Parzellen ausgesucht.
Zur Herausarbeitung der spezifischen Sortencharakteristik, aber auch zur Erhaltung der authentischen Stilistiken, mazeriert Alessio die Trauben für die Rotweine einen ganzen Monat lang - so wie es bereits zur Zeit der Gründung des Weingutes um das Jahr 1800 üblich war. Parallel wendet er aber auch den neuesten Stand des Wissens und der Technik im Weinbau an, um seinen Kreszenzen Lager- und Reifepotenzial zu verleihen. Diese einmalige Verbindung aus Tradition und Moderne drückt sich in jedem der Weine aus.
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Inverkehrbringer: Di Majo Norante, C.da Ramitello - 86042 Via Colle Savino, 6 Campomarino (CB) - Italia
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Der Contado Aglianico Riserva DOC 2014 von Di Majo Norante ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Molise in Italien. Der Contado Aglianico Riserva DOC 2014 ist , wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.00 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Molise und des Weinguts Di Majo Norante finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
