Der Grappa Espressioni Solera von Marzadro wird durch die schonende Bagnomaria-Destillation der Rebsorten Teroldego, Marzemino und Cabernet gewonnen. Die getrennt destillierten Brände werden vor der Fasslagerung in einem Solerasystem vermählt. In einer Solera werden Eichenfässer in mehreren Ebenen übereinander aufgebaut, die oberste mit frischem Destillat befüllt während aus der untersten fertig gereifter Grappa entnommen wird. Die Fässer werden immer mit Inhalt aus der darüber liegenden Reihe aufgefüllt, womit ein gewisser Anteil alter Grappa stets in der Solera verbleibt und dem angefüllten Grappa eine elegante Reife verleiht. Der Espressioni Grappa durchläuft die Solera für fünf Jahre.
Im Glas zeigt der Grappa Espressioni Solera von Marzadro einen goldenen, fast bernsteinfarbenen Ton. In der Nase nehmen wir runde und weiche Aromen nach Rosine, Trauben, Dörrobst, Vanille, Kakao und Zimt wahr. Am Gaumen ist das Trentiner Destillat trocken und reich an fruchtigen Rebsorten-Aromen, während im Nachhall die Aromen der Fasslagerung groß aufspielen.
Herkunft
| Weingut: | Distilleria Marzadro |
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Region:
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Südtirol & Trentino |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Alkoholgehalt:
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42 % vol. |
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Ausbau:
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5 Jahre Solera |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-14 °C |
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Inverkehrbringer:
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Distilleria Marzadro S.P.A., Via per brancolino, 10 - 38060 Nogaredo (TN), Italien |
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Inhalt:
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0,7 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-13393 |
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GTIN:
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8004009001909 |
Distilleria Marzadro, Via Per Brancolino, 10 - 38060, Nogaredo (Trento), Italia