Dieser Touraine-Rosé wird vorwiegend aus Pinot Noir gekeltert, mit einem kleineren Anteil von Cabernet Franc. Alte Reben sind bei der Domaine des Corbillières im Prinzip selbstverständlich, selbst bei diesem Gutswein reden wir hier von 35 bis 50 Jahren. Wie alle Weine der Domaine wird auf chemische Düngung und eine Gärung mit Reinzuchthefen verzichtet.
Typisch für viele französische Rosés, präsentiert sich auch dieser Wein blassrosa im Glas. Jenseits von schlichter Fruchtigkeit ist die einladende Nase nicht nur von Aromen nach Melone, Erd- und Himbeerfrucht bestimmt, sondern auch von einer intensiven Kräuterwürze sowie einem dezenten mineralischen Touch. Am Gaumen wieder die Fruchtaromatik, aber auch ein herzhafter Akzent, der an Liebstöckel erinnert. Im langen Nachhall treten dann auch rauchige Noten auf. Diese für einen Gutswein beachtliche Komplexität macht den Rosé zu einem hervorragenden Speisebegleiter, etwa zu Pizza oder Gegrilltem.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Domaine des Corbillières |
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Region:
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Loire |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2024 |
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Weinart:
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Roséwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorten:
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Cabernet FrancPinot Noir |
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Boden:
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sandiger Lehm |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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6-8 °C |
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Lagerpotenzial:
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4 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Zutaten:
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Trauben, Sulfite |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Earl Barbou, Vigneron, 41700 Oisly, France |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-15756 |
| GTIN: | 3760004290100 |
| Versandgewicht: | 1,15 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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328 kJ / 79 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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0,9 g |
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davon Zucker:
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0,2 g |
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Eiweiß:
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0 g |
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Salz:
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0 g |
Die Domaine des Corbillières wird seit vier Generationen von der Familie Barbou geführt und hat den Weinbau um ihren Heimatort Oisly nachhaltig geprägt. Fabel Barbou, Urgroßvater des heutigen Winzers Dominique Barbou, soll zu Beginn des 20. Jahrhunderts die ersten Sauvignon-Reben in der Region gepflanzt haben. Etwas später, 1923, kaufte er das eigene Gut. Die Urenkelgeneration verdiente sich ihrerseits um die 2011 erfolgte Anerkennung von Touraine-Oisly als eigener Unterappellation – aktuell ist Dominique Präsident des lokalen Winzerkonsortiums.
Innerhalb der Touraine ist Oisly die einzige Appellation, die ausschließlich Weißweinen aus Sauvignon blanc vorbehalten ist. Die Besonderheit der sandigen Böden dort wurde früh erkannt, verlangsamten sie doch Ende des 19. Jahrhunderts den anderswo unaufhaltsamen Feldzug der gefürchteten Reblaus.
Die Barbous sind nicht bio-zertifiziert, setzen aber konsequent auf nachhaltigen Weinbau. Dazu gehören der Verzicht auf chemische Dünger, disziplinierte Weinbergarbeit und spontane Vergärung anstatt von Reinzuchthefen.
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Der Touraine Rosé 2024 von Domaine des Corbillières ist ein Roséwein aus dem Anbaugebiet Loire in Frankreich. Der Touraine Rosé 2024 wird aus Cabernet Franc Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 6-8 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Loire, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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