Domaine Michelot
Großer Chardonnay aus der viel gerühmten Bourgogne-Village Appellation Meursault. Voll im Körper und mit dichten Aromen tropicher Früchte und Steinobst. Subtile Eichenholznote und feine Cremigkeit ergeben eine wundervolle burgundische Eleganz.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Die Familie Michelot sind Spezialisten für große Meursault Chardonnay Weine. An der Côte de Beaune bringen sie in ihren Weinen das weltklasse Terroir Meursaults’ voll zu Geltung und erzeugen Weine von unaufgeregter Eleganz. Die alten Chardonnayreben für diesen Meursault AOC wachsen in einer Vielzahl verschiedener Parzellen der Bourgogne-Villages Appellation. Darin liegt die große Stärke dieses Weines welcher einen hervorragenden Querschnitt unterschiedlicher lokaler Terroirs harmonisch in Einklang bringt. Die alten Chardonnayreben wachsen auf kieshaltigen und steinigen Kalkböden und werden für jede Parzelle separat ausgebaut. Nach einer händischen, selektiven Lese werden die Trauben nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst und in teilweise neuen Eichenbarriques vergoren. Es folgt ein 10-12-monatiger Barriqueausbau und weitere fünf bis sechs Monate in Edelstahltanks.
Der Meursault AOC kleidet sich in klares Strohgelb und offeriert im Bukett vielschichtige, elegante Noten von reifer Steinfrucht, wie Aprikose, Pfirsich und Quitte. Papaya, Ananas und leichte Anklänge von Banane lassen die Frucht in eine tropische Richtung gleiten, welche wundervoll von leichten Butter- und Hefenoten sowie weiteren sekundären Aromen wie zarten Vanille- und subtilen Eichenholztönen unterlegt ist. Tiefgründig und komplex von burgundischer Eleganz, präsentiert sich der Chardonnay am Gaumen. Cremigkeit, eine extraktreiche Frucht und voller Körper werden durch eine frische Säure perfekt balanciert, sodass der Wein üppig aber nie fett oder plump wirkt. Schönes Finale in einem langen Nachhall.
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Appellation: | Meursault AC |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | 10-12 Monate Barrique, 6 Monate Edelstahl |
| Boden: | kieshaltige Kalkböden |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3321219 |
| Inverkehrbringer: | Elevé et mis en bouteille par Michelot, Meursault, Côte d'Or, France |
Seit sechs Generationen befindet sich das Weingut Domaine Michelot in Familienbesitz – ein mehr als hinreichend langer Zeitraum um nicht nach schnellem Ruhm eifern zu müssen. So ist es auch nicht verwunderlich, dass pures Understatement den Auftritt des Weingutes bestimmt. Die 19 Hektar Weinberge liegen vorrangig in der renommierten Bourgogne-Village Appellation Meursault im Bereich der Côte de Beaune an der der Côte d’Or. Insbesondere Chardonnay-Weine aus Meursault genießen Weltruhm und zählen zweifelsfrei zu den besten des Burgunds. Klassisch für das Burgund werden neben Chardonnay auch kleinere Mengen Pinot Noir erzeugt. Weitere Lagen in Familienbesitz finden sich noch in Puligny-Montrachet. Es sind die unterschiedlichen Terroirs innerhalb Meursaults, welche die Domain Michelot mustergültig in ihren Weinen zum Ausdruck bringt. Die Arbeit im Weinberg und im Keller ist von hohem Respekt für das Terroir geprägt, manifestiert in aufwendiger Laub- und Bodenbearbeitung, konsequenter Selektion sowie minimiertem Spritzmitteleinsatz. Alle Parzellen werden getrennt vinifiziert und später in einem aufwändigen Auswahlprozess cuvéetiert. Die Weinbereitung beinhaltet für die Weißweine eine kurze Maischestandzeit, eine Fermentation, eine 10- bis 12-monatige Reife in Barriques und anschließend weitere fünf bis sechs Monate in Edelstahltanks. Der Stil des Hauses ist von zurückhaltender Eleganz und hervorragendem Terroirausdruck geprägt.
Domaine Michelot Meursault AOC 2019 für 52,00 € online kaufen!
Der Meursault AOC 2019 von Domaine Michelot ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Meursault AOC 2019 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Michelot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
