Domdechant Werner
Feingliedriger Rheingau-Riesling von Domdechant Werner mit verspielten Aromen nach gereiften Steinobst und einer kühlen Mineralik im Einklang mit einer animierenden Säure und schöner Süße.
Alkoholgehalt: 9 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Lage Hochheimer Kirchenstück liegt in mittlerer Hanglage und ist nach Süden gen Main ausgerichtet. Eine Auflage aus Löss und Lehm ruht auf kalkreichem Unterboden und stellt die Wasser- wie Wärmespeicherung bei guter Nährstoffversorgung sicher. Die alten Riesling-Reben in dieser Lage werden per Hand abgeerntet und das Lesegut wird streng selektiert. Im Keller wird mit minimalen, hochpräzisen Eingriffen ein Stil mit klarem Fruchtausdruck erzeugt. Ergebnis dieser Bemühungen sind sehr elegante Rieslingweine von großer Finesse.
Der Riesling Hochheimer Kirchenstück von Domdechant Werner präsentiert sich in mittlerem Zitronengelb im Glas. Darüber finden wir Noten von reifen Aprikosen, Williamsbirne und einer kühlen Mineralik. Am Gaumen mit verspielter Frucht nach gereifter Honigmelone, gelb-roten Äpfeln und reifem Pfirsich, dazu Noten von Waldhonig, unterlegt von einer lebendigen Säure und einer harmonisch, feinen Süße. Spannender Begleiter zu asiatischen Gerichten!
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein, Spätlese |
| Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 9 % vol. |
| Geschmack: | süß |
| Zuckergehalt: | 58.6 g/l |
| Säure: | 7.1 g/l |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | Ja |
| Boden: | Kalkstein, Löss, Lehm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 15+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 493152 |
| GTIN: | 4017819021108 |
| Inverkehrbringer: | omdechant Werner'sches Weingut, Rathausstr. 30, 65239 Hochheim |
Im Jahre 1780 erwarb der Vater des Mainzer Domdechanten Dr. Franz Werner vom Grafen York das Hochheimer Weingut. Mittlerweile ist das Gut in der siebenten Generation in Familienbesitz, die 14 Hektar Rebfläche sind zu 98% mit Riesling bepflanzt, der hier mit dem besonders günstigen Mikroklima optimale Wachstumsbedingungen vorfindet. Das Domdechant Werner'sche Weingut zählt unbestritten zu den weltbesten Riesling-Spezialisten, längst gehen zwei Drittel der feinen Hochheimer Gewächse in den Export.
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Der Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese süß 2020 von Domdechant Werner ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheingau in Deutschland. Der Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese süß 2020 ist süß, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 9 % vol. und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheingau und des Weinguts Domdechant Werner finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
