Donnafugata
Im komplexen Bukett dieses Sizilianers findet sich neben Tönen von Heidelbeeren, Cassis, Lakritze und Kakao auch ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Tancredi ebenso vielfältig, dabei wunderbar extraktsüß und mit mineralischen Nuancen, die in ein langanhaltendes Finale führen.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Im komplexen Bukett dieses Sizilianers findet sich neben Tönen von Heidelbeeren, Cassis, Lakritze und Kakao auch ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Tancredi ebenso vielfältig, dabei wunderbar extraktsüß und mit mineralischen Nuancen, die in ein langanhaltendes Finale führen.
Die Ernte der Rebsorten erfolgt Anfang September. Nach abgeschlossener Gärung reift der Wein zirka 14 Monate in sowohl neuen als auch einjährigen Barriques aus französischer Eiche und nach der Abfüllung weitere sechs Monate in der Flasche.
Herkunft: | Italien |
Region: | Sizilien |
Appellation: | Terre Siciliane IGT |
Rebsorten: | Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tannat |
Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Säure: | 5.5 g/l |
Filtration: | Ja |
Ausbau: | 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 12 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 3973162 |
GTIN: | 8000852000151 |
Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Azienda Agricola Donnafugata S.R.L. - Marsala – Italien |
Giacomo Rallo, der Gründer von Donnafugata, stammt aus einer Familie, die bereits 150 Jahre Erfahrung im Qualitätsweinbau hatte. Er entschloss sich 1983 gemeinsam mit seiner Frau Gabriella das historische Weingut (auf 400 Jahre alten Kellern) in Marsala an der Westküste Siziliens wieder zu beleben und später auch auf der Insel Pantelleria, südlich von Sizilien, alte Weinberge zu bearbeiten. Ziel war es, auch der Kultur, insbesondere der Musik eine Plattform zu bieten, was jährlich mit Konzerten auf dem Weingut und in aller Welt vorgelebt wird.
Die Weinberge in Contessa Entellina genießen ein für den Weinbau optimales Klima: Milde Winter und Sommer mit starken Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Deshalb wird die Lese häufig auch bei Nacht durchgeführt, um die Trauben bei den hohen Tagestemperaturen nicht versehentlich gären zu lassen. Angepflanzt wurden sowohl autochthone Rebsorten als auch internationale.
Der Name Donnafugata, wörtlich "Frau auf der Flucht", bezieht sich übrigens auf die Geschichte der habsburgischen Königin Maria Karolina, die im 19. Jahrhundert vor den napoleonischen Truppen in diese Gegend flüchtete.
Inverkehrbringer: DONNAFUGATA S.R.L. Soc. Agricola, Via S.Lipari 18, 91025 Marsala, Sicilia