Siehdichfür Single Malt Whisky

Der Siehdichfür Single Malt Whisky zitiert mit seinem ausgefallenen Namen eine Sage von schwedischen Reitern, die zur Zeit des Dreißigjährigen Krieges plündernd durch das Vogtland zogen. Bei Grünbach sollen diese eine alte Frau nach dem Weg nach Schöneck gefragt haben. Sie soll zunächst geschwiegen, nach einigen Drohungen der Reiter diesen aber den Weg gewiesen haben: Statt nach Schöneck, wies sie ihnen der Überlieferung nach jedoch mit den Worten "Sieht eich four!" den Weg in einen nahen Sumpf, wo die Reiter schließlich versunken sein sollen.

Den Ort Siehdichfür gibt es tatsächlich, der heutige Ortsteil von Grünbach wurde auch schon lange vor den Zeiten der obigen Sage so genannt. Und tatsächlich verwendet die Dresdner Whisky Manufaktur während der Destillation des Siehdichfür Whiskys auch Wasser eines dortigen Teiches. Die Gerste wird mit Torf geräuchert, die anschließende Lagerung findet in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern statt, Abfüllung ohne Kühlfiltration.

Im Glas mit einem intensiven Terracottabraun. Im Bukett zunächst eine angenehme Rauchnote, dazu Noten von reifer Mango und Nektarine, dahinter eine dezente, an Vanille erinnernde Süße. Am Gaumen spürt man die Torfnote nun besonders deutlich, sie rahmt die Aromen nach kandierten Früchten und die mannigfaltigen Noten von Karamellm Eichenholz und dunkler Schokolade. Hält sich sehr lange am Gaumen, wirkt schier ewig nach. Toller Whisky mit mystischem Flair!