Ellermann-Spiegel

Sauvignon Blanc trocken 2021

Weißwein trocken

Dieser Pfälzer Sauvignon überzeugt mit exotischer Fruchtfülle und Struktur. Stachelbeere, Mango und Tomatenrispe prägen das Bukett, am Gaumen zeigt er sich jugendlich frisch mit saftiger Säure.

Alkoholgehalt: 12.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Im Glas präsentiert sich der Sauvingon Blanc von Ellermann-Spiegel in einem hellem Strohgelb. Bereits im Bukett mit weiter Fruchtfülle, Aromen nach Stachelbeere und Limette mit Anklängen von Zitronenmelisse. Am Gaumen gleichermaßen fruchtig, hier mit Aromen nach reifer Mango und Litschi, dahinter auch etwas Kiwi und Tomatenrispen. Die Säure wirkt frisch und saftig mit tollem Spannungsbogen. Idealer Partner für asiatische oder vegetarische Gerichte!

Herkunft:Deutschland
Region:Pfalz
Qualitätsstufe:Deutscher Qualitätswein
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:12.5 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:6 g/l
Säure:6 g/l
Filtration:Ja
Ausbau:Stahltank
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:8-10 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4941564
GTIN:4260261650529
Inverkehrbringer:Abfüller Ellermann-Spiegel GbR, Poststr. 3, 67483 Kleinfischlingen

In der kleinen Ortschaft Kleinfischlingen, zwischen Neustadt an der Weinstrasse und Landau liegt im Bereich der südlichen Weinstraße das Weingut Ellermann-Spiegel. In der Ortschaft kennt jeder jeden und man pflegt ein enges Miteinander. Ganz dem lebensfrohen Pfälzer Naturell entsprechend, liebt man es hier zu feiern und gemeinsam anzustoßen. Am liebsten mit den eigenen Weinen die, wie im Falle der Ellermann-Spiegel Weine, gerade zu vor Freude am Leben sprühen. Es ist diese authentische Art, die sich in den Weinen von Frank Spiegel wiederspiegelt und diese in kürzester Zeit zu einem Geheimtipp für erschwinglichen Genuss hat werden lassen. Nach Stationen im namenhaften Pfälzer Weingut Knipser in Geisenheim zum Önologie-Studium studiert hat, der Jungwinzer im Jahr 2008 die Geschicke auf dem Weingut des Stiefvaters übernommen. Seitdem haben es seine Weine nicht nur zu regionaler Beliebtheit, sondern auch auf die Weinkarten zahlreicher Sternehäuser in ganz Deutschland geschafft.

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Der Sauvignon Blanc trocken 2021 von Ellermann-Spiegel ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Sauvignon Blanc trocken 2021 ist trocken, wird aus Sauvignon Blancgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Ellermann-Spiegel finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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