Ellermann-Spiegel
Der Spätburgunder Gutswein von Ellermann-Spiegel gefällt mit eleganter Frucht nach Schwarzkirsche und Brombeere sowie subtiler Nelkenwürze. Unbeschwert am Gaumen, mit harmonischer Säure und moderatem Tannin.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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In der Heimat des Weinguts Ellermann-Spiegel, dem kleinen Pfälzer Ort Kleinfischlingen, finden die Spätburgunder-Reben gute klimatische und geologische Bedingungen. Das warme, sonnenreiche Klima im Bereich der Südlichen Weinstraße sowie die arbeitsintensive und konsequente Ertragsreduzierung im Weinberg bringen bestes Traubenmaterial in den Keller und genussreiche Weine auf die Flasche.
Der Spätburgunder Gutswein von Ellermann-Spiegel zeigt im Glas ein mittleres Rubinrot. Das Bukett offeriert ein feingliedriges Aromenspiel nach roter und schwarzer Kirsche, Brombeere und Walderdbeere mit würzigen Nuancen von Nelke und Tee. Am Gaumen fast schon tänzerisch leicht, die extraktreiche Beerenfrucht beflügelt von einer perfekt integrierten Säure. Ausgewogene Tannine führen in einen fruchtig-eleganten Nachhall.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.5 g/l |
| Säure: | 5 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 5-6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4943518 |
| GTIN: | 4260261650109 |
| Inverkehrbringer: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststr. 3, 67483 Kleinfischlingen |
In der kleinen Ortschaft Kleinfischlingen, zwischen Neustadt an der Weinstrasse und Landau liegt im Bereich der südlichen Weinstraße das Weingut Ellermann-Spiegel. In der Ortschaft kennt jeder jeden und man pflegt ein enges Miteinander. Ganz dem lebensfrohen Pfälzer Naturell entsprechend, liebt man es hier zu feiern und gemeinsam anzustoßen. Am liebsten mit den eigenen Weinen die, wie im Falle der Ellermann-Spiegel Weine, gerade zu vor Freude am Leben sprühen. Es ist diese authentische Art, die sich in den Weinen von Frank Spiegel wiederspiegelt und diese in kürzester Zeit zu einem Geheimtipp für erschwinglichen Genuss hat werden lassen. Nach Stationen im namenhaften Pfälzer Weingut Knipser in Geisenheim zum Önologie-Studium studiert hat, der Jungwinzer im Jahr 2008 die Geschicke auf dem Weingut des Stiefvaters übernommen. Seitdem haben es seine Weine nicht nur zu regionaler Beliebtheit, sondern auch auf die Weinkarten zahlreicher Sternehäuser in ganz Deutschland geschafft.
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Der Spätburgunder trocken 2020 von Ellermann-Spiegel ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Spätburgunder trocken 2020 ist trocken, wird aus Spätburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Ellermann-Spiegel finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
