Bodegas Enate
Intensives und komplexes Aromenspiel von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, eingebettet in einen cremigen Vanilleton. Der volle Körper wird perfekt von einer frischen Säure getragen.
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Weinbereitung des Enate Chardonnay Barrique erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl und Professionalität. Die alkoholische und die malolaktische Gärung des Mosts erfolgen in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein bleibt sieben Monate lang in denselben Fässern mit dem Hefesatz in Berührung, mit vierzehntägigen Batonnagen. Schließlich wird der Wein mit Bentonit geklärt.
Ergebnis ist ein Wein mit einem intensiven und komplexen Aromenspiel von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, eingebettet in einen cremigen Vanilleton. Der volle Körper wird perfekt von einer frischen Säure getragen und verspricht weiteres Entwicklungspotenzial. Der Abgang ist komplex und sehr lang. Der perfekte Partner für Fisch, helles Fleisch, Geräuchertes und Käse mit viel Charakter.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Aragonien |
| Appellation: | Somontano DO |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 3 g/l |
| Säure: | 6 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Lagerfähigkeit: | 8-10 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3401108 |
| GTIN: | 8425961400003 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU |
In zehn Jahren an die Weltspitze! Die Initiatoren der Bodegas Enate dachten nicht daran zu kleckern - sie klotzten. Und zwar richtig. Die besten Rebflächen. Ein einzigartiges Terroir. Die modernste Bodega. Und binnen weniger Jahre hochwertige Weine. Das Team des Weinguts ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz.
Inverkehrbringer: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A., Avenida de Las Artes 1, Salas Bajas 22314, Huesca, Espana
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Der Chardonnay Barrique 2021 von Bodegas Enate ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Aragonien in Spanien. Der Chardonnay Barrique 2021 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Aragonien und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
