Bodegas Enate
Spanischer Dessertwein aus Gewürztraminer mit üppigen Aromen nach kandierten Zitrusfrüchten, mundfüllend mit animierendem Spiel aus Fruchtsüße und Säure.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Mit der Lese der Trauben für den Gewürztraminer Dulce wartet das Team der Bodegas Enate bis diese satt und überreif sind. Von Hand gelesen und selektiert, werden diese auf den Schalen mazeriert um den ganzen aromatischen Reichtum der Rebsorte zu extrahieren. Danach wird der Most in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren. Dabei wird eine nicht sehr alkoholbeständige Hefekultur verwendet, sodass unvergorener Zucker übrig bleibt. Anschließend ruht der Wein weitere 12 Monate im Eichenfass.
Im Glas zeigt der Enate Gewürztaminer Dulce ein Sonnengelb mit grünen Reflexen. Im üppigen Bukett entfalten sich intensive Aromen nach kandierten Zitrusfrüchten, Kandis-Honig und Akazienblüte, gefolgt von sanft-würzigen und leicht rauchigen Noten aus der Eichenfassreife. Am Gaumen harmonisch, dicht und samtig, mit einem animierenden Spiel aus Fruchtsüße und Säure, die diesem spanischen Dessertwein eine elegante Frische verleiht. Idealer Begleiter von Blauschimmelkäse und Gänseleber oder zur asiatischen Küche.
| Herkunft: | Spanien |
| Region: | Aragonien |
| Appellation: | Somontano DO |
| Rebsorten: | Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | süß |
| Ausbau: | 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.5 l |
| Trinktemperatur: | 6-10 °C |
| Lagerfähigkeit: | 10+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3401209 |
| GTIN: | 8425961220007 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller Vinedos y Crianzas del alto Aragón, S.A. Salas Bajas, Spanien, R.E.N. 7186-HU |
In zehn Jahren an die Weltspitze! Die Initiatoren der Bodegas Enate dachten nicht daran zu kleckern - sie klotzten. Und zwar richtig. Die besten Rebflächen. Ein einzigartiges Terroir. Die modernste Bodega. Und binnen weniger Jahre hochwertige Weine. Das Team des Weinguts ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz.
Inverkehrbringer: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A., Avenida de Las Artes 1, Salas Bajas 22314, Huesca, Espana
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Der Gewürztraminer Dulce 2019 von Bodegas Enate ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Aragonien in Spanien. Der Gewürztraminer Dulce 2019 ist süß, wird aus Gewürztraminergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 6-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Spanien, der Weinregion Aragonien und des Weinguts Bodegas Enate finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
