Die komplett nach Süden ausgerichtete Premier-Cru-Lage "Clos de L’Ecu" wird von der Familie Faiveley unter Monopol bewirtschaftet. Sie ist geprägt von steinigen Schotter- und Kiesböden, welche den Weinberg durch die Speicherung der Sonnenenergie und die schnelle Abführung von Feuchtigkeit optimal temperieren. Nach händischer Lese und Selektion werden kleinere Teile des Leseguts mit den Rappen vergoren um den Wein in optimale Balance zu bringen. Es folgt eine 19-tägige Maischegärung und schonende Pressung. Die Reifung erfolgt für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
In tiefem Rubinrot gleitet der Faiveley Beaune 1er Cru "Clos de L’Ecu" ins Glas. Darüber finden wir ein reintöniges Bukett nach saftigen roten und schwarzen Früchten: Aromen nach Kirsche, Cassis und reifer Brombeere umspielt von subtilen floralen Tönen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen einnehmend mit einer ebenso präsenten Fruchtfülle, komplex und wohl strukturiert, mit fein verwobener Säure und Tanninen. Wieder finden sich reine Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, roter Pflaume und Blüten. Die Eichenfassreife verleiht letzten Schliff sowie einen dezent rauchigen Einschlag.
Herkunft
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Appellation:
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Beaune 1er Cru, Clos de l'Écu AC |
| Weingut: | Domaine Faiveley |
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Region:
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Burgund |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2018 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Rebsorte:
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Pinot Noir |
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Boden:
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Kies und Schotter |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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14 Monate französische Eiche |
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Trinkreife:
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ab 2023 |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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20+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
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Appellation:
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Beaune 1er Cru, Clos de l'Écu AC |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10879 |
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GTIN:
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3351002591810 |
Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet.
Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.
Die durchschnittliche Größe einer Parzelle beträgt ca. einen Hektar. Daher ist die Produktion jeder Appellation sehr limitiert. Insgesamt befinden sich zehn Hektar Grand Cru- und 25 Hektar Premier Cru-Lagen im Besitz der Familie, einige Lagen sind Alleinbesitz, z.B. Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Beaune 1er Cru "Clos de l’Ecu" und Corton Grand Cru "Clos des Cortons".
Ob Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley oder Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts-Saint-Georges, auch Puligny-Montrachet und Meursault - alle Faiveley-Weine hier zum günstigen Preis sicher & bequem online bestellen!Domaine Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu Monopol 2018 für 69,00 € online kaufen!
Der Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu Monopol 2018 von Domaine Faiveley ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu Monopol 2018 ist trocken, wird aus Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!