Der Bourgogne Rouge Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes wird reinsortig aus Pinot Noir vinifiziert. Die Trauben stammen ausschließlich aus Faiveleys eigenen Parzellen in den Hautes-Côtes de Nuits, werden vollständig entrappt, spontan vergoren und anschließend zu 100 % in gebrauchten Barriques ausgebaut. Diese zurückhaltende Vinifikation unterstreicht den Herkunftscharakter und bewahrt die Klarheit der Frucht.
Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten, einladenden Duft nach reifer Kirsche, begleitet von Himbeere, Schlehe und einer feinen, pfeffrigen Würze. Dezente florale Anklänge und eine zart salzige Mineralität verleihen dem Aromabild zusätzliche Tiefe und burgundische Noblesse. Am Gaumen präsentiert sich der Hautes-Côtes de Nuits ausgesprochen harmonisch und fein verwoben. Die Frucht bleibt klar auf Kirsche fokussiert, getragen von einer ausgewogenen Säurestruktur und sehr feinkörnigen, seidig eingebundenen Tanninen. Trotz seiner eleganten Anmut besitzt der Wein spürbaren Zug und eine lebendige innere Spannung, die ihn bis in das leicht salzige, mineralisch geprägte Finale trägt. Der Mittelbau wirkt saftig und geschmeidig, mit einer dezent süßlichen Fruchtnuance, die Trinkfreude und Charme vermittelt.
Ein Bourgogne Rouge von der Domaine Faiveley, der die Typizität der Hautes-Côtes de Nuits mustergültig einfängt: fein, verspielt und zugleich substanzreich – ein klassischer Pinot Noir aus dem Burgund, der leise verführt und nachhaltig begeistert.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Gevrey-Chambertin AOP |
| Weingut: | Domaine Faiveley |
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Region:
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Burgund |
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Herkunftsland:
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Frankreich |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Pinot Noir |
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Boden:
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Tonmergel mit hohem Eisengehalt |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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14 Monate französische Eiche |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-21605 |
| GTIN: | 3351005342310 |
| Versandgewicht: | 1,35 kg |
Die Domaine Faiveley ist ein führendes Weingut im Burgund mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1825 zurückreicht. In der siebten Generation von Erwan und Eve Faiveley geführt, ist die Domaine bekannt für ihre erstklassigen Weine aus den renommiertesten Lagen der Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte Chalonnaise. Mit über 120 Hektar Rebland, darunter Chambertin-Clos de Bèze und Corton, bietet das Weingut eine beeindruckende Vielfalt an Pinot Noir und Chardonnay.
Die Domaine Faiveley steht für Nachhaltigkeit, Tradition und Innovation. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, und die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. In der Kellerei setzt man auf traditionelle Vinifikation mit natürlichen Hefen und schonendem Ausbau in Eichenfässern, um die Charakteristik des Terroirs perfekt zur Geltung zu bringen.
Die Weine von Faiveley sind bekannt für ihre Komplexität, Frische und Mineralität. Die Rotweine begeistern mit Aromen nach roten und dunklen Beeren, während die Weißweine durch ihre Frische und cremige Textur überzeugen. Ein echtes Highlight für Liebhaber von Burgunderweinen – ideal für Sammler und Genießer.
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Der Bourgogne Rouge Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes 2023 von Domaine Faiveley ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Bourgogne Rouge Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes 2023 wird aus Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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