Mit dem Namenszusatz der berühmten Grand Cru Lage Montrachet versehen, steht die Gemeine Chassagne-Montrachet für große Weine aus der Côte d'Or. An nach Süd-Osten ausgerichteten Hängen werden die Chardonnay-Reben für den Faiveley Chassagne-Montrachet kultiviert. Die Böden bestehen aus dunklem Kalkstein, Lehm und Ton. Die Fermentation findet in französischen Eichen-Barriques statt. Es folgte eine 14-monatige Lagerung und Bâtonnage in Eichenfässern.
Sehr klassisch präsentiert sich der Jahrgang 2018, welcher bei einer frühen Ernte vollreife Trauben hervorbrachte. Die Weine dieses Jahrgangs lassen sich mit konzentrierter Frucht, großer Eleganz und einer guten Balance zwischen frischer Säure und reifer Aromatik charakterisieren.
Dem Betrachter zeigt sich der Chassagne-Montrachet von Faiveley in brillantem Zitronengelb. Dichte Aromen nach grünen und gelben Früchten wie vollreifer Birne, Pfirsich und Apfel, eine feine Feuerstein-Note sowie Akzente von Hefe, Eichenholz und Butter ergeben ein Bukett von großer Finesse. Am Gaumen zeichnet sich der Faiveley Chassage-Montrachet durch eine nie überladend wirkende Üppigkeit aus. Die perfekt eingebundene Säure bringt die kraftvollen Aromen des Barriques und der Bâtonnage in harmonischen Einklang mit der Fruchtfülle nach Steinobst und grünen Früchten. Der lange und facettenreiche Spannungsbogen kulminiert in einem langen und komplexen Nachhall, bestimmt von konzentrierter Frucht.
Herkunft
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Appellation:
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Chassagne-Montrachet AC |
| Weingut: | Domaine Faiveley |
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Region:
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Burgund |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2018 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Boden:
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dunkler Kalkstein, Ton, Lehm |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Fermentation und 14 Monate Lagerung in französische Eiche |
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Trinkreife:
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ab 2022 |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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10+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France |
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Appellation:
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Chassagne-Montrachet AC |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10858 |
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GTIN:
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3351000361811 |
Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet.
Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.
Die durchschnittliche Größe einer Parzelle beträgt ca. einen Hektar. Daher ist die Produktion jeder Appellation sehr limitiert. Insgesamt befinden sich zehn Hektar Grand Cru- und 25 Hektar Premier Cru-Lagen im Besitz der Familie, einige Lagen sind Alleinbesitz, z.B. Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Beaune 1er Cru "Clos de l’Ecu" und Corton Grand Cru "Clos des Cortons".
Ob Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley oder Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts-Saint-Georges, auch Puligny-Montrachet und Meursault - alle Faiveley-Weine hier zum günstigen Preis sicher & bequem online bestellen!Domaine Faiveley Chassagne-Montrachet Blanc 2018 für 49,00 € online kaufen!
Der Chassagne-Montrachet Blanc 2018 von Domaine Faiveley ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Chassagne-Montrachet Blanc 2018 ist trocken, wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!