Domaine Faiveley

Nuits-Saint-Georges 2015

Rotwein trocken

Verführerischer Pinot Noir von der Côte de Nuits. Klassisch, geradlinig mit betörender Fruchtfülle.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


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Die Cóte de Nuits ist seit über 1.000 Jahren bekannt für ihre hochwertigen Weine aus Pinot Noir und Chardonnay. Historisch belegt ist, dass der französische König Ludwig XIV. wegen eines unbekanntes Leidens ein tägliches Glas der Nuits-Saint-Georges Weine verschrieben bekommen hat.

Der Nuits-Saint-Georges AOC von Faiveley ist ein reinsortiger Pinot Noir, dessen Reben auf von Ton und Kalkstein geprägten Böden wachsen. Der händischen Lese und Selektion folgt eine 19-tägige Fermentation auf der Maische. Die 14-monatige Reife in überwiegend zweitbelegten Fässern aus französischer Eiche verleiht schmeichelhafte Rundheit und eine dezente Holzwürze.

Der Jahrgang 2015 zeichnet sich durch hervorragende Wetterbedingungen aus. Die strenge Selektion nur perfekt gereifter Trauben resultiert in einer klaren, instensiven Frucht und einer balancierte Säure.

Bei der Verkostung des Nuits-St.-Georges fällt ein intensives Granatrot ins Auge. Verführerisch elegant schon im Bukett mit intensiven, frischen Noten von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren, darüber Anklänge von hellen Blüten, Leder und Rauch. Das komplexe Aromenspiel des Buketts kehrt am Gaumen wieder, gerahmt von geschmeidigem Tannin und feinnerviger Säure. Im langen Nachhall entfalten sich Anklänge von Pilzen und Leder.

Herkunft:Frankreich
Region:Burgund
Appellation:Nuits-Saint-Georges AC
Rebsorten:Pinot Noir
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Filtration:ja
Ausbau:14 Monate französische Eiche
Boden:Kalkstein, Ton, Lehm
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-17 °C
Trinkreife:ab 2022
Lagerfähigkeit:10+ Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3323127
GTIN:3351000951517
Inverkehrbringer:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, France

Die Domaine Faiveley liegt zwischen Beaune und Dijon in Nuits-St-Georges und wurde im Jahr 1825 durch Pierre Faiveley gegründet. Im Laufe der Zeit hat die Familie Faiveley ihr Gut erweitert und besitzt jetzt Parzellen in Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey und weiteren Ortschaften des Burgund. Es werden ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut. 2004 übernahm François Faiveley die Führung des Weinguts und erneuerte sein Team. Zudem investierte er stark in neue Anlagen für den Keller und die Weinberge.

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Der Nuits-Saint-Georges 2015 von Domaine Faiveley ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Nuits-Saint-Georges 2015 ist trocken, wird aus Pinot Noirgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-17 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Faiveley finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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