False Bay
Aromen nach Brombeere und Cassis, Anklänge an Pflaume und deutliche Würze nach schwarzem Pfeffer und Kardamom, abgerundet durch gut eingebundene Tannine.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Mit dem "Bush Vine" im Namen erinnert Kellermeisterin Nadia Barnad daran, dass der Pinotage nicht von bewässerten, übermäßig beschnittenen Rebstöcken stammt, die an Drähten in heißen und gestressten Weinbergen festgebunden sind. Der Wein stammt von küstennahen, trocken bewirtschafteten Buschreben, die Zeit hatten, sich anzupassen und ihren idealen Lebensraum zu erschließen.
Im Glas zeigt sich der Bush Vine Pinotage von False Bay in dunklem Purpurrot. Das Bukett präsentiert sich intensiv mit Aromen nach Brombeere und Anklängen an schwarzen Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, mit einer Frucht nach Cassis und Pflaume, dahinter mit Nuancen von Kardamom und frischer Vanille. Spürbares, gut eingebundenes Tannin, lange anhaltender Abgang
| Herkunft: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Appellation: | Coastal Region WO |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.7 g/l |
| Säure: | 5 g/l |
| Ausbau: | 100% Edelstahl |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 271306 |
| GTIN: | 6009650000174 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen |
Am berühmten Westkap Südafrikas entstand 1994 durch die Arbeit von Paul Boutinot das Weingut False Bay Vineyards. Hier suchte er gezielt nach alten Weinreben, deren Potenzial damals unterschätzt wurde. Hier begann er – ähnlich wie später im berühmten, auf biodynamische Arbeit spezialisierten Weingut Waterkloof – auf eine möglichst natürliche Weinbereitung zu setzen: kein Aufsäuern der Weine, die Nutzung von Naturhefen und eine klassische Gärung in Holzfässern. Kellermeisterin Nadia Barnard-Langenegger vinifiziert ausdrucksstarke und authentische Weine, mit dem Anspruch das Terroir der Küstenregion perfekt einzufangen und zu unschlagbaren Preisen anzubieten.
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Der Bush Vine Pinotage 2020 von False Bay ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Der Bush Vine Pinotage 2020 ist trocken, wird aus Pinotagegekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Stellenbosch und des Weinguts False Bay finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
