Dieser Eau-de-Vie wird bei Craft-Destillateur G. Miclo im Elsass aus ausgewählten Mirabellen hergestellt. Nach einer Maischestandzeit von bis zu vier Wochen wird in kleinen Chargen zweifach in Kupfer-Pot-Stills destilliert. Die Verwendung von Kupfer und das diskontinuierliche Brennverfahren lassen ein aromenintensives, rundes Destillat entstehen. Dabei wird auf ein maximalen Alkoholgehalt von 65% destilliert. Nach einer Ruhezeit von vier Jahren in reaktionsneutralen Fässern wird die Grand Réserve mit Lapoutroie-Quellwasser auf Trinkstärke eingestellt und abgefüllt. Ein herrlich reintöniger Digestif!
Herkunft
| Weingut: | Gilbert Miclo |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Alkoholgehalt:
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43,0 % vol. |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Distillerie G. Miclo - 68650 Lapoutroie, Alsac, Frankreich |
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Inhalt:
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0,7 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-13360 |
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GTIN:
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3357010105018 |
In einem Tal der Vogesen liegt die Brennerei Gilbert Miclo. Der Familienbetrieb aus dem Elsass, gegründet 1962, greift auf eine von den dortigen Bauern seit Generationen gepflegte Brennerei Tradition zurück. Michel Miclo kümmert sich persönlich um die Herstellung und Gewinnung der Produkte. Dies geschieht aufgrund von Erfahrungen die ihm bereits sein Vater vermittelt hat und zum Teil aus selbst gewonnen Erkenntnissen.