Destilliert im Jahr 2015, reifte der Small Batch #5 von Miclo zunächst für dreieinhalb Jahre in Sauternes-Fässern. Seine Vollendung erfuhr er dann durch die anschließende 30-monatige Lagerung in den Fässern, in denen zuvor Kirschen mazeriert wurden.
Diese einzigartige Kombination verleiht dieem Elsässer Whisky einen ganz eigenen Charakter: Bernsteinfarben mit rubinroten Reflexen im Glas, mit einem ausdrucksstarken Duft nach kandierten roten Früchten wie Brombeere, Kirsche und Pflaume, gerahmt von würzigen Noten und einem feinen Oberton von Sandelholz. Am Gaumen von geschmeidiger Textur, mundfüllend und warm, die Aromatik nach kandierten Früchten des Buketts nochmals weiter aufgefächert um Noten von gerösteten Mandeln, Haselnuss, Mokka und Herrenschokolade. Ein komplexer, charakterstarker Whisky!
Von dieser "Small Batch"-Edition wurden nur 729 Flaschen abgefüllt.
Single Malt Whisky
Keine Zugabe von Zucker, Karamell oder Farbstoffen
Destillation: 2015
Nicht kalt gefiltert
Abgefüllt am: 11. Juli 2022
Herkunft
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Appellation:
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Alsace AOP |
| Weingut: | Gilbert Miclo |
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Region:
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Elsass |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Alkoholgehalt:
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46,5 % vol. |
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Inverkehrbringer:
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Distillerie G. Miclo, 68650 Lapoutroie, Alsace, Frankreich |
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Appellation:
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Alsace AOP |
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Inhalt:
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0,7 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-13359 |
In einem Tal der Vogesen liegt die Brennerei Gilbert Miclo. Der Familienbetrieb aus dem Elsass, gegründet 1962, greift auf eine von den dortigen Bauern seit Generationen gepflegte Brennerei Tradition zurück. Michel Miclo kümmert sich persönlich um die Herstellung und Gewinnung der Produkte. Dies geschieht aufgrund von Erfahrungen die ihm bereits sein Vater vermittelt hat und zum Teil aus selbst gewonnen Erkenntnissen.