Golan Heights Winery
Teilweise im Eichenfass gereift, zeigt der Gamla Chardonnay der Golan Heights Winery ein harmonisches Aromenspiel zwischen saftiger Frucht nach Aprikose, Papaya sowie Passionsfrucht und dezent cremiger Eichenholzwürze.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Im abwechslungsreichen, von vulkanischem Basalt geprägten Terroir der Golan Höhen kultiviert die Golan Heights Winery seit den 1980er Jahren Chardonnay-Reben in verschiedenen Höhenlagen, welche das heiße mediterrane Klima Israels abmildern und vollreifes Lesegut mit lebendiger Säure hervorbringen. Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verstärken diesen Effekt und bescheren Winemaker Victor Schoenfeld, der während seiner Ausbildung in Kalifornien den meisterhaften Umgang mit Chardonnay erlernte, bestes Ausgangsmaterial zur Bereitung eines eleganten Weißweins. Der teilweise Ausbau im Holzfass verleiht cremige Noten und Holzwürze welche sich perfekt in den vom Terroir geprägten Chardonnay einfügen.
Im Glas von mittlerem Zitronengelb mit zarten, goldenen Reflexen zeigt sich das Bukett des Gamla Chardonnay frisch fruchtig mit Aromen nach reifem Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten, welche gekonnt von dezenter Holzwürze akzentuiert werden. Am Gaumen von mittlerem Körper bleibt der frisch fruchtige Eindruck, der von einer harmonischen Säure fein untermalt wird. Eingerahmt von zartem Schmelz und subtiler Holzfassaromtik ergibt sich ein herrlich frischer Chardonnay, welcher auf leichtfüßige Art Spaß macht.
Herkunft: | Israel |
Region: | Golanhöhen |
Rebsorten: | Chardonnay |
Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 4 g/l |
Säure: | 6.3 g/l |
Ausbau: | teilweise Ausbau im Holzfass |
Boden: | vulkanischer Basalt |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 10 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 9721110 |
GTIN: | 7290005966361 |
Inverkehrbringer: | Importiert von Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Die Golan Heights Winery ist einer der besten Weinerzeuger in der Region. Die Reben stehen auf Höhen von 400 bis 1200 Metern und liefern Weine, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Die Erfolgsgeschichte des Weinguts beginnt 1976. Damals ergaben umfangreiche Untersuchungen, dass die Golanhöhen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine bieten. Die Böden sind trocken und vulkanisch, das Klima ist relativ kühl. Nach den viel versprechenden ersten Anpflanzungen wurde schließlich 1983 die top-moderne Golan Heights Winery ins Leben gerufen. Schnell sorgten ihre Weine – vor allem die Flaggschiff- Linie Yarden – für Furore. Kritikerlob, Auszeichnungen und Goldmedaillen ließen nicht lange auf sich warten. Yarden bedeutet auf Hebräisch Jordan, die Etiketten ziert eine antike Öllampe, die mit Mosaiken geschmückt ist.