Alte wurzelechte Reben, steile Hänge mit Süd-West Ausrichtung und sandige, graue Schieferböden liefern die Grundlage für das Große Riesling Gewächs aus der Großen Lage Uhlen Laubach von Heymann-Löwenstein. Der Ausbau erfolgt nach spontaner Vergärung mit wilden Helfen im großen Holzfass. Für rund ein Jahr lagert der Wein auf der Hefe bevor auf die Flasche abgefüllt wird. Das Jahr 2017 begeistert mit Rieslingen voller Frucht und Präzision, mit Fülle und Mineralität.
Das Bukett ist vielschichtig und spannt einen weiten Bogen von präsenter herber Mineralik und Kräuternoten, über gelbe Früchte hin zu feinen Anflügen von frischem Tabak. Am Gaumen rassig mit dichten Aromen einer saftigen gelben Steinfrucht, guter Balance und einer wunderbar würzigen Mineralität. Charakterstark und mit viel Tiefe, klingt der Riesling Uhlen Laubach noch lange mit Würze und konzentrierter Frucht nach.
Herkunft
| Weingut: | Heymann-Löwenstein |
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Region:
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Mosel |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein, VDP.Grosses Gewächs |
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Boden:
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sandiger, grauer Schiefer |
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Ausbau:
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spontan vergoren, 12 Monate großes Eichenholzfass |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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12+ Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Gutsabfüllung Weingut Heymann-Löwenstein, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen/Mosel |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-11230 |
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GTIN:
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4260400997072 |
Für Aufsehen sorgte sein "Manifest der Terroiristen", in welchem er die Infantilisierung des Geschmacks bedauert. Der als Querulant bekannte Winzer ist gegen Mostkonzentration und Klärung und gegen Zusatz von Enzymen. Er lässt seine Weine ausschließlich mit eigenen wilden Hefen spontan gären. Und der Späteinsteiger hat Erfolg damit. Sein 2002er "Winninger Uhlen Laubach Riesling Erste Lage" wurde in Frankreich als "Ausländischer Wein des Jahres" gekürt.
Die geologische Basis seiner Böden bildet eine Vielzahl von devonischem Schiefer. Die 1. Lage Röttgen reckt sich unmittelbar aus dem Wasserspiegel steil empor mit einer Hangneigung von teilweise 125%. Röttgen-Weine schmecken nach überreifen gelben Früchten, Pfirsichen und Quitten, untermalt von Kaffee-, Nougat und Schokoladentönen sowie rauchigen Röstaromen.
Die Lage Uhlen bildet das Herzstück eines gigantischen nach Süden geöffneten Amphitheaters. Der Boden ist geprägt von Quarziten, fossilhaltigen Felsen und grauen Tonschiefern. Ebenso facettenreich sind die Weine dieser Lage. Und genau das ist sein Ziel, denn "der Genuss eines komplexen Weins ist ein Balanceakt an der Grenze der Wahrnehmung, ist ein faszinierendes Erlebnis zwischen Wachheit und Rausch, ist eine Reise in die spannende Welt zwischen Ordnung und Chaos."
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Der Riesling GG Uhlen Laubach 2017 von Heymann-Löwenstein ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Der Riesling GG Uhlen Laubach 2017 ist trocken, wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Mosel und des Weinguts Heymann-Löwenstein finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!